مولتی کوکر و پلوپز نینجا مدل MC1101

مولتی کوکر و پلوپز نینجا مدل MC1101 یک قدم فراتر می‌رود. Ninja Foodi Everyday PossibleCooker MC1101 یک مولتی‌کوکر چندکاره است که برای پخت برنج سفید و قهوه‌ای، پاستا، حبوبات و غلات، بخارپز کردن، تفت دادن، آرام‌پز کردن و تهیه غذاهای یک‌قابلمه‌ای طراحی شده است.

نینجا برای این مدل 8 عملکرد اصلی در نظر گرفته و آن را محصولی معرفی می‌کند که می‌تواند جای چند ابزار آشپزی مانند پلوپز، آرام‌پز، تابه، قابلمه و بخارپز را بگیرد. نسخه آمریکایی دارای ظرف 6.5 کوارت است و نسخه UK با ظرفیت 6 لیتر عرضه می‌شود.

ویژگی‌ها و مشخصات نینجا MC1101

8 عملکرد پخت

MC1101 دارای هشت عملکرد است:

• Slow Cook
• Sear/Sauté
• Braise
• Keep Warm
• White Rice
• Brown Rice
• Oats
• Pasta

این ترکیب باعث می‌شود دستگاه صرفاً یک پلوپز نباشد و برای بخش بزرگی از آشپزی روزمره کاربرد داشته باشد.

پخت برنج سفید و قهوه‌ای

اگر هدف اصلی شما خرید یک پلوپز نینجاست، MC1101 هر دو حالت White Rice و Brown Rice را در اختیار می‌گذارد.

نسخه رسمی نینجا اعلام می‌کند که مدل آمریکایی می‌تواند تا حدود 4 پیمانه برنج را در خود جای دهد و نینجا عملکرد پخت برنج را نسبت به پلوپزهای سنتی سریع‌تر معرفی می‌کند.

در نسخه UK نیز ظرفیت اعلام‌شده 6 لیتر است و نینجا امکان پخت تا 800 گرم برنج را ذکر می‌کند.

Sear/Sauté؛ تفت دادن مستقیم داخل قابلمه

یکی از کاربردی‌ترین ویژگی‌های MC1101 این است که می‌توانید قبل از Slow Cook، مواد را مستقیماً داخل همان قابلمه تفت دهید.

برای مثال:

ابتدا پیاز و گوشت را با Sear/Sauté تفت می‌دهید، سپس سبزیجات و مایعات را اضافه می‌کنید و بدون انتقال غذا به قابلمه دیگر، حالت Slow Cook را انتخاب می‌کنید.

این روش تعداد ظروف کثیف‌شده را کاهش می‌دهد و برای خوراک، گوشت، سس و غذاهای یک‌قابلمه‌ای بسیار کاربردی است. نینجا نیز امکان Sear و Sauté مستقیم داخل ظرف را یکی از ویژگی‌های اصلی PossibleCooker معرفی می‌کند.

Slow Cook برای غذاهای آرام‌پز

حالت Slow Cook برای غذاهایی مناسب است که به پخت طولانی و تدریجی نیاز دارند؛ مانند خوراک گوشت، مرغ، خورش و غذاهای حاوی حبوبات.

در نسخه UK، زمان قابل تنظیم در حالت Slow Cook تا 12 ساعت اعلام شده است و دستگاه می‌تواند پس از پایان پخت، غذا را در حالت Keep Warm نگه دارد.

Braise برای پخت آرام همراه با تفت اولیه

Braise برای غذاهایی مناسب است که ابتدا نیاز به ایجاد رنگ و طعم روی گوشت یا مواد دارند و سپس با حرارت ملایم‌تر پخته می‌شوند.

ترکیب این عملکرد با Sear/Sauté باعث می‌شود بتوانید مراحل مختلف پخت را در همان ظرف انجام دهید.

مزایا و نقاط قوت مولتی‌کوکر MC1101

یک قابلمه برای چند مرحله آشپزی

یکی از مهم‌ترین مزایای MC1101 این است که برای بسیاری از غذاها نیازی نیست بین تابه و قابلمه جابه‌جا شوید.

می‌توانید مواد را تفت دهید، مایع را اضافه کنید، غذا را آرام‌پز کنید و در نهایت آن را مستقیماً روی میز سرو کنید.

مناسب برای Meal Prep

ظرفیت خانوادگی و برنامه‌های متنوع دستگاه باعث می‌شود برای آماده‌سازی چند وعده غذا نیز کاربرد داشته باشد.

می‌توانید مقدار بیشتری برنج، پاستا، خوراک یا گوشت آماده کنید و در وعده‌های بعدی استفاده کنید.

قابلمه قابل استفاده در فر

در نسخه UK، قابلمه جداشونده تا 240 درجه سانتی‌گراد قابلیت استفاده در فر دارد. بنابراین در دستورهایی که نیاز به ادامه پخت یا برشته شدن در فر دارند، امکان انتقال قابلمه وجود دارد.

در نسخه آمریکایی نیز نینجا قابلیت استفاده از قابلمه در فر تا 500°F را اعلام کرده است.

درب شیشه‌ای

درب شیشه‌ای اجازه می‌دهد روند پخت را ببینید، بدون اینکه برای بررسی غذا مجبور باشید مرتب درب را بردارید.

شست‌وشوی آسان‌تر

در نسخه UK، قابلمه، درب شیشه‌ای، Steam Rack و قاشق برنج قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی معرفی شده‌اند.

با این حال، اگر حفظ عمر پوشش نچسب برایتان اولویت دارد، شست‌وشوی دستی با اسفنج نرم می‌تواند انتخاب محافظه‌کارانه‌تری باشد؛ یک بررسی تخصصی نیز نسبت به دوام پوشش نچسب نگرانی‌هایی مطرح کرده است.

چرا MC1101 انتخاب مناسبی است؟

اگر در آشپزخانه خود یک پلوپز، آرام‌پز و تابه جدا دارید، MC1101 می‌تواند بخشی از این تجهیزات را در یک دستگاه جمع کند.

اما ارزش واقعی محصول برای کسی است که از قابلیت‌های مختلف آن استفاده کند.

اگر فقط روزی یک بار برنج می‌پزید و هیچ استفاده‌ای از Slow Cook، Steam، Sear/Sauté یا Pasta ندارید، یک پلوپز ساده‌تر ممکن است انتخاب اقتصادی‌تری باشد.

در مقابل، اگر می‌خواهید با یک دستگاه بتوانید برنج، پاستا، خوراک، گوشت، غذاهای آرام‌پز و بخارپز را آماده کنید، MC1101 کاربرد بسیار گسترده‌تری دارد.

مقایسه MC1101 با پلوپز معمولی

یک پلوپز ساده عمدتاً برای پخت برنج و گاهی گرم نگه داشتن غذا طراحی شده است.

MC1101 علاوه بر برنج، حالت‌های Sear/Sauté، Slow Cook، Braise، Steam، Pasta و Oats را ارائه می‌دهد.

به همین دلیل بهتر است MC1101 را مولتی‌کوکر با قابلیت پلوپزی بدانیم، نه صرفاً یک پلوپز گران‌قیمت.

نکته مهم درباره نسخه محصول

در هنگام خرید MC1101 حتماً کد کامل مدل و مشخصات برق دستگاه را بررسی کنید.

نسخه آمریکایی MC1101 با 120 ولت و 1400 وات عرضه می‌شود، در حالی که نسخه UK با 240 ولت و 1400 وات عرضه شده است. بنابراین صرفاً شباهت نام مدل به معنی یکسان بودن مشخصات برق نیست.

آیا نینجا MC1101 ارزش خرید دارد؟

اگر دنبال دستگاهی هستید که فقط برنج درست کند، احتمالاً امکانات MC1101 بیشتر از نیاز شماست.

اما اگر یک دستگاه چندکاره برای پلوپزی، آرام‌پزی، تفت دادن، بخارپز کردن، پاستا و غذاهای یک‌قابلمه‌ای می‌خواهید، MC1101 انتخاب کاربردی‌تری است.

نقطه قوت اصلی این مدل تعداد برنامه‌های روی پنل نیست؛ بلکه امکان انجام چند مرحله آشپزی در یک ظرف و کاهش نیاز به چند وسیله جداگانه است.

بررسی‌های مستقل نیز عملکرد کلی دستگاه، کیفیت برنج و غذاهای آرام‌پز و ارزش خرید آن را مثبت ارزیابی کرده‌اند، هرچند درباره سرعت بعضی برنامه‌ها و دوام پوشش نچسب نکاتی مطرح شده است.

در نتیجه، MC1101 برای کسی مناسب‌تر است که می‌خواهد از یک پلوپز ساده فراتر برود و یک مولتی‌کوکر واقعی برای آشپزی روزمره داشته باشد.