آسیاب قهوه دلونگی مدل KG79

آسیاب قهوه دلونگی مدل KG79 یک آسیاب برقی خانگی با سیستم Flat Burr است که برای تبدیل دانه کامل قهوه به پودر با درجه‌های مختلف طراحی شده است.

مزیت اصلی این مدل نسبت به آسیاب‌های تیغه‌ای، امکان کنترل بهتر اندازه آسیاب از طریق سیستم Burr و تنظیم درجه است. KG79 دارای 16 سطح تنظیم آسیاب است و می‌تواند مقدار قهوه موردنیاز برای تعداد مشخصی فنجان را نیز تنظیم کند.

این مدل برای کاربری خانگی و افرادی مناسب است که می‌خواهند قهوه را نزدیک به زمان دم‌آوری آسیاب کنند و برای روش‌های مختلف مانند قهوه فیلتری، دمی و فرنچ‌پرس درجه آسیاب مناسب‌تری داشته باشند. De’Longhi نیز KG79 را با آسیاب Flat Burr، 16 سطح تنظیم و Cup Selector برای 1 تا 12 فنجان معرفی می‌کند.

ویژگی‌ها و مشخصات آسیاب قهوه KG79

آسیاب Flat Burr

در KG79 دانه‌های قهوه بین دو صفحه آسیاب‌شونده قرار می‌گیرند و خرد می‌شوند. سیستم Flat Burr نسبت به آسیاب‌های تیغه‌ای کنترل بیشتری روی اندازه ذرات ایجاد می‌کند و برای تهیه پودر قهوه یکنواخت‌تر طراحی شده است.

Burr دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده و Burr بالایی نیز برای تمیزکاری قابل جدا شدن است.

16 درجه تنظیم آسیاب

KG79 دارای 16 سطح تنظیم آسیاب است.

این قابلیت به شما اجازه می‌دهد درجه پودر را از ریز تا درشت تغییر دهید و آن را متناسب با نوع قهوه‌ساز و روش تهیه قهوه تنظیم کنید.

مخزن دانه 120 گرمی

مخزن بالایی دستگاه ظرفیت 120 گرم دانه قهوه دارد.

این ظرفیت برای مصرف روزمره خانگی مناسب است و اجازه می‌دهد مقدار قابل‌توجهی از دانه را در مخزن نگهداری کنید و بسته به نیاز، فقط مقدار موردنیاز را آسیاب کنید. ظرفیت 120 گرم در مشخصات رسمی فعلی De’Longhi ثبت شده است.

انتخاب مقدار قهوه برای فنجان

KG79 به Cup Selector مجهز است و می‌توانید مقدار آسیاب را برای تعداد مشخصی فنجان تنظیم کنید.

محدوده انتخاب در مشخصات رسمی از 1 تا 12 فنجان اعلام شده است. این قابلیت برای زمان‌هایی کاربرد دارد که می‌خواهید مقدار تقریبی مشخصی از قهوه را بدون اندازه‌گیری دستی آماده کنید.

مخزن پودر قهوه

پودر حاصل از آسیاب داخل یک مخزن جداگانه جمع می‌شود. این مخزن قابلیت جدا شدن دارد و انتقال پودر به فیلتر، موکاپات یا تجهیزات دم‌آوری را آسان‌تر می‌کند.

ظرفیت مخزن پودر در مشخصات رسمی 150 گرم ثبت شده است.

کنترل‌های ساده و مکانیکی

یکی از مزیت‌های KG79 سادگی استفاده است. برای کار با آن نیازی به منوهای دیجیتال یا تنظیمات پیچیده ندارید.

فرآیند کلی شامل:

انتخاب درجه آسیاب → انتخاب تعداد فنجان → شروع دستگاه

است.

این ساختار برای کاربر خانگی که می‌خواهد بدون پیچیدگی اضافی قهوه تازه آسیاب کند، مناسب است.

سیستم خاموشی ایمنی

KG79 دارای سیستم Automatic Safety Shut-Off است.

اگر مخزن دانه یا مخزن پودر در جای صحیح خود قرار نگرفته باشد یا از دستگاه خارج شود، سیستم ایمنی از ادامه کار جلوگیری می‌کند.

این قابلیت به‌خصوص هنگام تمیز کردن یا جابه‌جایی مخزن اهمیت دارد. De’Longhi این ویژگی را به‌صورت رسمی برای KG79 اعلام کرده است.

Burr قابل جدا شدن

Burr بالایی قابل جدا شدن است و همین موضوع تمیز کردن قسمت آسیاب را آسان‌تر می‌کند.

با جدا کردن Burr می‌توان پودرهای باقی‌مانده را با برس تمیزکننده خارج کرد و مانع تجمع بیش از حد ذرات قهوه در محفظه آسیاب شد. دفترچه KG79 نیز نحوه خارج کردن و نصب مجدد Burr بالایی را توضیح می‌دهد.

مزایا و نقاط قوت آسیاب دلونگی KG79

آسیاب تازه برای هر نوبت

قابلیت اصلی KG79 این است که می‌توانید از دانه کامل استفاده کنید و قهوه را نزدیک به زمان دم‌آوری آسیاب کنید. دفترچه De’Longhi نیز توصیه می‌کند دانه‌ها تا حد امکان درست پیش از آماده‌سازی قهوه آسیاب شوند.

کنترل اندازه پودر

16 درجه تنظیم به شما اجازه می‌دهد از حالت‌های ریز تا درشت استفاده کنید و دستگاه را با روش دم‌آوری هماهنگ کنید.

ظرفیت مناسب مصرف خانگی

مخزن 120 گرمی برای استفاده معمول خانوادگی کافی است و امکان آسیاب چند نوبت قهوه را فراهم می‌کند.

تعیین مقدار بر اساس فنجان

Cup Selector برای 1 تا 12 فنجان استفاده روزمره را ساده‌تر می‌کند.

نظافت ساده‌تر

قابل جدا شدن بودن Burr بالایی و وجود برس تمیزکننده باعث می‌شوند نگهداری دستگاه نسبتاً ساده باشد.

KG79 برای چه نوع قهوه‌ای مناسب است؟

KG79 برای کسانی مناسب‌تر است که بیشتر قهوه فیلتری، دمی و فرنچ‌پرس تهیه می‌کنند.

برای این روش‌ها، وجود تنظیمات متوسط و درشت دستگاه امکان انتخاب درجه مناسبی از آسیاب را فراهم می‌کند. بررسی‌های مستقل نیز عملکرد KG79 را برای قهوه فیلتری مناسب ارزیابی کرده‌اند.

آیا KG79 برای اسپرسو مناسب است؟

این مدل قابلیت تنظیم به سمت آسیاب ریز را دارد، اما نباید آن را آسیاب حرفه‌ای اسپرسو معرفی کرد.

بررسی Testberichte نتیجه گرفته که KG79 برای فیلتر مناسب‌تر است و در پایین‌ترین درجه، پودر آن برای اسپرسوی دقیق به اندازه کافی ریز نیست. در یک بررسی جدیدتر نیز محدودیت در ریزی و یکنواختی آسیاب در تنظیمات پایین مطرح شده است.

بنابراین اگر اسپرسوساز خانگی معمولی دارید و توقع شما یک آسیاب اقتصادی برای استفاده گهگاهی است، KG79 می‌تواند قابل استفاده باشد؛ اما برای Dial-in حرفه‌ای و کنترل دقیق عصاره‌گیری اسپرسو بهتر است آسیاب تخصصی‌تری انتخاب شود.

میزان صدا

KG79 را نباید کاملاً بی‌صدا معرفی کرد. آسیاب Burr و موتور دستگاه هنگام کار صدای مشخصی ایجاد می‌کنند.

در بررسی‌های کاربران، تجربه درباره میزان صدا یکسان نیست و بعضی کاربران آن را نسبتاً پرصدا توصیف کرده‌اند. بنابراین بهترین توصیف، صدای معمول یک آسیاب برقی خانگی است، نه «بی‌صدا».

مقایسه KG79 با KG89

KG79 و KG89 از نظر سیستم آسیاب، ظرفیت و ساختار کلی بسیار نزدیک هستند.

هر دو:

• Flat Burr دارند.
• 16 درجه آسیاب ارائه می‌کنند.
• ظرفیت دانه حدود 120 گرم دارند.
• برای حداکثر 12 فنجان طراحی شده‌اند.

تفاوت اصلی برای بسیاری از خریداران بیشتر به ظاهر، نسخه بازار و قیمت مربوط می‌شود. KG89 معمولاً با ظاهر استیل عرضه می‌شود، در حالی که KG79 ظاهر مشکی دارد.

بنابراین اگر عملکرد آسیاب برایتان مهم‌تر از ظاهر است، اختلاف این دو مدل بسیار کمتر از چیزی است که نام مدل نشان می‌دهد. مشخصات رسمی هر دو خانواده نیز شباهت بالای این دو مدل را نشان می‌دهد.

راهنمای استفاده

1. ریختن دانه قهوه

دانه‌های قهوه را داخل مخزن بالایی دستگاه بریزید و درپوش را درست قرار دهید.

2. تنظیم درجه آسیاب

پیچ درجه آسیاب را متناسب با روش دم‌آوری روی گزینه مناسب قرار دهید.

برای اولین استفاده بهتر است از یک تنظیم متوسط شروع کنید و سپس براساس نتیجه فنجان، آسیاب را ریزتر یا درشت‌تر کنید.

3. انتخاب تعداد فنجان

تعداد فنجان موردنیاز را از طریق Cup Selector انتخاب کنید.

4. روشن کردن دستگاه

پس از اطمینان از قرارگیری صحیح مخزن‌ها، دستگاه را روشن کنید تا دانه‌ها آسیاب شوند.

5. استفاده از پودر تازه

پس از اتمام آسیاب، پودر را در سریع‌ترین زمان ممکن برای دم‌آوری استفاده کنید تا عطر و ویژگی‌های قهوه بهتر حفظ شود.

نظافت و نگهداری

قبل از تمیز کردن، دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید.

مخزن پودر را خارج کنید و باقیمانده قهوه را تخلیه کنید. Burr بالایی نیز طبق دستورالعمل قابل جدا شدن است و می‌توان با برس، پودر باقی‌مانده را پاک کرد.

بدنه دستگاه را با دستمال نرم تمیز کنید و هرگز بخش موتور را در آب فرو نبرید.

همچنین بهتر است به‌صورت دوره‌ای محفظه آسیاب را تمیز کنید تا پودرهای کهنه روی طعم قهوه‌های بعدی اثر نگذارند.