سرخ کن کنوود مدل HFP70 دوقلو

سرخ کن کنوود مدل HFP70 دوقلو یک هواپز دوقلو با ظرفیت کلی ۸ لیتر است که از دو سبد مستقل ۴ لیتری استفاده می‌کند. این ساختار به شما اجازه می‌دهد دو نوع غذای متفاوت را با تنظیمات جداگانه آماده کنید؛ برای مثال یک سبد برای سیب‌زمینی و سبد دیگر برای مرغ یا ماهی.

توان ۱۷۰۰ وات، گردش هوای گرم، پنل لمسی دیجیتال و بازه دمایی ۳۵ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد، کنترل فرایند پخت را ساده‌تر می‌کنند. دفترچه رسمی دستگاه نیز دو سبد، نمایشگر لمسی، برنامه‌های از پیش تعیین‌شده و قابلیت‌های Sync Finish، Shake و Dual Cook را تأیید می‌کند.

دو سبد ۴ لیتری؛ کاربرد اصلی HFP70

مهم‌ترین تفاوت HFP70 با سرخ‌کن‌های تک‌سبد، ساختار دوگانه آن است. دو سبد ۴ لیتری به صورت جداگانه کنترل می‌شوند و می‌توانید برای هرکدام تنظیمات متفاوتی داشته باشید.

به عنوان نمونه، می‌توان در یک سبد سیب‌زمینی و در سبد دیگر مرغ یا سبزیجات قرار داد و برای هرکدام زمان و دمای متناسب انتخاب کرد.

در دفترچه دستگاه نیز امکان استفاده از دو سبد برای پخت همزمان یا استفاده از یک ناحیه با تنظیمات مربوط به همان سبد توضیح داده شده است.

Dual Zone؛ پخت دو غذای متفاوت

فناوری Dual Zone برای استفاده همزمان از دو سبد طراحی شده است. هر سبد می‌تواند تنظیمات پخت مخصوص خود را داشته باشد.

این قابلیت برای خانواده‌ها، آماده‌سازی چند غذای مختلف و زمانی که می‌خواهید غذای اصلی و مخلفات آن را همزمان آماده کنید، کاربرد ویژه‌ای دارد.

Sync Finish؛ آماده شدن همزمان غذاها

یکی از قابلیت‌های کاربردی HFP70، Sync Finish است. اگر دو غذا زمان پخت متفاوتی داشته باشند، این قابلیت برای هماهنگ کردن زمان پایان پخت دو سبد استفاده می‌شود.

برای مثال اگر غذای موجود در سبد اول به زمان بیشتری نسبت به سبد دوم نیاز داشته باشد، دستگاه می‌تواند زمان شروع عملکرد دو بخش را هماهنگ کند تا غذاها در پایان تقریباً همزمان آماده شوند. عملکرد Sync Finish در دفترچه رسمی دستگاه نیز توضیح داده شده است.

Dual Cook برای حجم بیشتر

Dual Cook زمانی کاربرد دارد که بخواهید از دو ناحیه با تنظیمات یکسان استفاده کنید. در این حالت تنظیمات انتخاب‌شده برای یک سبد به سبد دیگر نیز اعمال می‌شود و دو ناحیه برای پخت مقدار بیشتری غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند.

بنابراین HFP70 فقط یک سرخ‌کن دو سبد نیست؛ بلکه دو حالت استفاده متفاوت را در اختیار شما قرار می‌دهد: پخت دو غذای متفاوت یا پخت حجم بیشتری با تنظیمات مشابه.

۸ برنامه پخت پیش‌فرض

HFP70 دارای ۸ برنامه پیش‌فرض است. طبق دفترچه رسمی، برنامه‌ها شامل موارد زیر هستند:

• سیب‌زمینی منجمد
• استیک / گوشت قرمز
• ماهی
• غذاهای دریایی
• سیب‌زمینی تازه
• مرغ
• پخت کیک
• خشک‌کردن مواد غذایی

هر برنامه زمان پیش‌فرض مخصوص خود را دارد و کاربر می‌تواند دما و زمان پخت را به‌صورت دستی نیز تنظیم کند.

تنظیم دما از ۳۵ تا ۲۰۰ درجه

بازه دمایی HFP70 از ۳۵ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد است. دمای پایین‌تر برای برخی فرایندهای خشک‌کردن و دمای بالاتر برای غذاهایی که به حرارت بیشتر و سطح ترد نیاز دارند، قابل استفاده است.

تنظیم دما از طریق پنل لمسی انجام می‌شود و طبق دفترچه، افزایش یا کاهش دما با گام‌های ۵ درجه امکان‌پذیر است.

گردش هوای گرم و پخت کم‌روغن

HFP70 به جای غوطه‌ور کردن مواد غذایی در روغن، از گردش هوای داغ برای پخت استفاده می‌کند. به همین دلیل برای تهیه غذاهایی مانند سیب‌زمینی، مرغ، ماهی، گوشت و انواع اسنک‌ها می‌توان با مقدار بسیار کمتری روغن نسبت به سرخ‌کردن سنتی کار کرد.

برخی فروشندگان کاهش مصرف چربی را تا ۸۰ درصد اعلام کرده‌اند؛ این عدد به نوع غذا و روش پخت وابسته است و بهتر است به عنوان یک عدد ثابت برای تمام غذاها در نظر گرفته نشود.

Shake Reminder؛ یادآوری تکان دادن مواد غذایی

برای برخی مواد غذایی مانند سیب‌زمینی، تکان دادن سبد در میانه پخت می‌تواند به پخت یکنواخت‌تر کمک کند.

HFP70 قابلیت Shake دارد که می‌تواند در زمان مناسب با یک هشدار صوتی، نیاز به تکان دادن یا مخلوط کردن مواد غذایی را یادآوری کند. دفترچه رسمی زمان این هشدار را حدود دو سوم زمان پخت مشخص می‌کند.

سبد و صفحات نچسب

هر دو سبد دستگاه دارای پوشش نچسب هستند و دو صفحه نچسب نیز برای افزایش تردی غذا در نظر گرفته شده‌اند.

دفترچه رسمی Kenwood اعلام می‌کند که سبدها و صفحات نچسب قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی دارند. همچنین توصیه شده پیش از اولین استفاده، قطعات جداشدنی که با غذا تماس دارند شسته شوند.

طراحی پنل لمسی

کنترل دستگاه از طریق نمایشگر لمسی انجام می‌شود. کاربر می‌تواند سبد سمت چپ یا راست را انتخاب کرده و سپس برنامه، دما و زمان موردنظر را تنظیم کند.

این ساختار باعث می‌شود کنترل دو سبد از یک پنل انجام شود و نیازی به تنظیمات مکانیکی جداگانه نباشد.

مزایا و نقاط قوت HFP70

مهم‌ترین مزیت HFP70 برای خریدار، دو محفظه مستقل است. در یک سرخ‌کن معمولی تک‌سبد، دو غذای متفاوت معمولاً باید پشت سر هم آماده شوند؛ اما در HFP70 امکان استفاده همزمان از دو سبد وجود دارد.

از طرف دیگر، Sync Finish مشکل اختلاف زمان پخت را تا حد زیادی مدیریت می‌کند و Dual Cook برای زمانی مفید است که مقدار بیشتری از یک غذا را با تنظیمات مشابه آماده می‌کنید.

وجود ۸ برنامه، تنظیم دستی دما، گردش هوای گرم، Shake Reminder و قابلیت Dehydrate نیز باعث می‌شود دستگاه فقط برای سرخ کردن سیب‌زمینی محدود نباشد.

چرا سرخ کن کنوود HFP70 انتخاب مناسبی است؟

اگر اولویت شما ظرفیت بالا، دو سبد مستقل و امکان پخت همزمان غذاهای متفاوت است، ساختار HFP70 اهمیت زیادی دارد.

این مدل به‌خصوص برای کسانی مناسب است که:

• معمولاً دو نوع غذا را همزمان آماده می‌کنند.
• به ظرفیت ۸ لیتری نیاز دارند.
• سرخ‌کن دو سبد می‌خواهند.
• مصرف روغن را نسبت به سرخ‌کردن سنتی کاهش می‌دهند.
• کنترل لمسی را ترجیح می‌دهند.
• برنامه‌های آماده پخت می‌خواهند.
• قابلیت هماهنگ‌سازی پایان پخت دو سبد برایشان مهم است.
• برای حجم بیشتر به Dual Cook نیاز دارند.

راهنمای استفاده از HFP70

۱. مواد غذایی را داخل سبدها قرار دهید و از خط حداکثر ظرفیت عبور نکنید.

۲. سبدها را به‌درستی داخل محفظه قرار دهید. طبق دفترچه، دستگاه در صورت قرار نگرفتن صحیح سبدها اجازه شروع عملکرد را نمی‌دهد.

۳. سبد سمت چپ یا راست را انتخاب کنید.

۴. برنامه موردنظر را انتخاب کنید یا دما و زمان را به‌صورت دستی تنظیم کنید.

۵. برای دو غذای متفاوت از Dual Zone استفاده کنید.

۶. اگر زمان پخت دو غذا متفاوت است، Sync Finish می‌تواند برای هماهنگ کردن پایان پخت استفاده شود.

۷. در غذاهایی که نیاز به تکان دادن دارند، از Shake Reminder استفاده کنید.

۸. پس از پایان پخت، اجازه دهید قطعات داغ خنک شوند و سپس سبدها و صفحات را تمیز کنید.

نکته: دفترچه رسمی توصیه می‌کند دستگاه حداقل ۱۰ سانتی‌متر از دیوار، وسایل و سایر تجهیزات فاصله داشته باشد و روی سطح صاف، پایدار و مقاوم در برابر حرارت قرار گیرد.

جمع‌بندی

سرخ کن کنوود HFP70 یک هواپز دوقلو با ظرفیت ۸ لیتر، دو سبد ۴ لیتری و توان ۱۷۰۰ وات است. ترکیب Dual Zone، Sync Finish، Dual Cook، هشت برنامه پخت، تنظیم دمای ۳۵ تا ۲۰۰ درجه و کنترل لمسی، آن را برای آماده‌سازی همزمان غذاهای مختلف مناسب می‌کند.

اگر هنگام خرید سرخ‌کن، دو سبد مستقل و امکان مدیریت جداگانه دو غذای متفاوت برایتان مهم است، ساختار HFP70 باید در مقایسه با مدل‌های تک‌سبد مورد توجه قرار گیرد.