سرخ کن کنوود مدل GHF40
سرخ کن کنوود مدل GHF40 یک دستگاه ۲ در ۱ سرخ‌کن و گریل با ظرفیت ۸ لیتر و توان ۱۷۰۰ وات است. برخلاف سرخ‌کن‌هایی که فقط برای پخت با هوای گرم طراحی شده‌اند، این مدل قابلیت گریل کردن را نیز در اختیار کاربر قرار می‌دهد.
ظرفیت ۸ لیتری، چهار سطح قابل تنظیم گریل، نمایشگر دیجیتال و هشت عملکرد پخت باعث شده‌اند GHF40 برای آماده‌سازی طیف متنوعی از غذاها مناسب باشد. کاتالوگ Kenwood نیز مدل GHF40.000BK را به‌عنوان Air Fryer + Grill با ظرفیت ۸ لیتر معرفی می‌کند.
سرخ کن کنوود مدل GHF40
سرخ کن و گریل در یک دستگاه
مهم‌ترین ویژگی GHF40 ترکیب دو عملکرد در یک دستگاه است. در حالت Air Fry، گردش هوای گرم برای پخت و ترد کردن مواد غذایی استفاده می‌شود؛ در حالت Grill نیز دستگاه برای آماده‌سازی گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات گریل‌شده کاربرد دارد.
به همین دلیل GHF40 می‌تواند برای کاربری‌هایی که بین خرید یک هواپز و یک گریل برقی مردد هستند، گزینه‌ای با عملکرد ترکیبی باشد.
ظرفیت ۸ لیتری برای حجم بیشتر غذا
ظرفیت ۸ لیتر، فضای مناسبی برای آماده‌سازی مقدار قابل توجهی غذا فراهم می‌کند. این ظرفیت برای خانواده‌هایی که معمولاً چند نفره غذا می‌خورند یا می‌خواهند در هر نوبت مقدار بیشتری غذا آماده کنند، کاربردی است.
نکته مهم این است که برخلاف مدل‌های دوقلو مانند برخی سرخ‌کن‌های Kenwood، GHF40 دارای یک محفظه پخت بزرگ است؛ بنابراین اگر اولویت اصلی شما پخت همزمان دو غذای کاملاً متفاوت با تنظیمات مستقل است، باید مدل‌های Dual Zone را نیز در مقایسه خود بررسی کنید.
توان ۱۷۰۰ وات
توان ۱۷۰۰ وات به دستگاه اجازه می‌دهد برای پخت با هوای گرم و گریل، حرارت مناسبی ایجاد کند. ترکیب توان بالا با گردش هوای گرم، برای غذاهایی که به سطح ترد یا برشته نیاز دارند کاربرد دارد.
در منابع مختلف مدل GHF40.000BK توان ۱۷۰۰ وات ذکر شده است.
چهار سطح قابل تنظیم گریل
GHF40 علاوه بر Air Fry، به عملکرد Grill مجهز شده و گریل آن در چهار سطح قابل تنظیم است.
این قابلیت به شما اجازه می‌دهد ارتفاع یا سطح قرارگیری صفحه گریل را متناسب با نوع غذا تنظیم کنید. برای مثال، ضخامت گوشت، مرغ یا سبزیجات می‌تواند روی انتخاب سطح گریل تأثیر بگذارد.
چهار سطح گریل از ویژگی‌هایی است که در چندین صفحه فروشگاهی مربوط به GHF40.000BK تکرار شده است.
هشت برنامه و عملکرد پخت
GHF40 دارای هشت عملکرد پخت از پیش تعیین‌شده است که در منابع محصول به این صورت معرفی شده‌اند:
- Air Crisp
- Dehydrate
- Pizza
- Reheat
- Bake
- Roast
- Grill
- Manual
این برنامه‌ها باعث می‌شوند برای هر بار استفاده مجبور نباشید تمام تنظیمات را از ابتدا انجام دهید. در حالت Manual نیز امکان تنظیم دستی فرایند پخت وجود دارد.
عملکرد Air Crisp
حالت Air Crisp برای تهیه غذاهایی با سطح ترد و برشته استفاده می‌شود. در این روش به جای غوطه‌ور کردن مواد در روغن، هوای گرم در فضای پخت گردش می‌کند.
در نتیجه برای غذاهایی مانند سیب‌زمینی، ناگت، بال مرغ و انواع اسنک‌ها می‌توان از روغن بسیار کمتری نسبت به سرخ‌کردن عمیق استفاده کرد.
البته «بدون روغن» به این معنی نیست که تمام غذاها الزاماً بدون هیچ مقدار روغن نتیجه یکسانی دارند؛ مقدار روغن مناسب به نوع ماده غذایی و دستور پخت بستگی دارد.
عملکرد Dehydrate
یکی دیگر از کاربردهای GHF40، خشک‌کردن مواد غذایی است. این عملکرد برای تهیه میوه خشک و برخی مواد غذایی کم‌آب‌شده کاربرد دارد.
وجود Dehydrate باعث می‌شود دستگاه فقط یک سرخ‌کن نباشد و بتوان از آن برای کاربری‌های بیشتری در آشپزخانه استفاده کرد. این عملکرد در منابع متعدد محصول نیز ذکر شده است.
نمایشگر دیجیتال و کنترل ساده
GHF40 از کنترل دیجیتال استفاده می‌کند و تنظیمات پخت از طریق پنل دستگاه انجام می‌شود.
کاربر می‌تواند عملکرد موردنظر را انتخاب کرده و سپس تنظیمات مربوط به زمان و دما را کنترل کند. این نوع کنترل در مقایسه با مدل‌های مکانیکی، مشاهده تنظیمات را ساده‌تر می‌کند.
لوازم همراه دستگاه
در کاتالوگ Kenwood برای GHF40 اقلامی مانند سبد سرخ‌کردن، صفحه گریل با پوشش نچسب، ظرف پخت، برس تمیزکاری و پیمانه روغن ذکر شده است. هنگام تحویل کالا بهتر است محتویات جعبه نسخه وارداتی خود را نیز بررسی کنید، زیرا اقلام همراه ممکن است با بازار عرضه متفاوت باشند.
مزایا و نقاط قوت GHF40
مهم‌ترین مزیت GHF40 این است که دو کاربرد اصلی را در یک دستگاه جمع کرده است.
سرخ‌کن + گریل: برای کاربرانی که هم غذای ترد و کم‌روغن و هم غذای گریل‌شده تهیه می‌کنند، یک دستگاه دوکاره فضای کمتری نسبت به خرید دو دستگاه جداگانه اشغال می‌کند.
ظرفیت ۸ لیتری: برای آماده‌سازی حجم بیشتری از غذا نسبت به مدل‌های کوچک مناسب است.
چهار سطح گریل: امکان تنظیم بهتر سطح گریل بر اساس نوع و ضخامت مواد غذایی را فراهم می‌کند.
۸ عملکرد پخت: استفاده از دستگاه را برای غذاهای مختلف ساده‌تر می‌کند.
توان ۱۷۰۰ وات: برای عملکرد Air Fry و Grill قدرت مناسبی در اختیار دستگاه قرار می‌دهد.
چرا GHF40 می‌تواند انتخاب مناسبی باشد؟
GHF40 بیشتر برای کاربری مناسب است که به دنبال یک سرخ‌کن بزرگ با قابلیت گریل است، نه صرفاً یک هواپز ساده.
اگر معمولاً غذاهایی مانند مرغ، گوشت، ماهی، سیب‌زمینی، پیتزا و غذاهای گریل‌شده تهیه می‌کنید، ترکیب عملکردهای دستگاه می‌تواند کاربرد بیشتری نسبت به یک مدل تک‌عملکرد داشته باشد.
در مقابل، اگر مهم‌ترین نیاز شما پخت دو غذای کاملاً متفاوت در دو محفظه مستقل است، ساختار سرخ‌کن‌های دوقلو انتخاب متفاوتی محسوب می‌شود.
راهنمای استفاده از GHF40
برای نتیجه بهتر، مواد غذایی را بیش از ظرفیت مناسب داخل محفظه قرار ندهید تا گردش هوای گرم به‌درستی انجام شود.
در حالت Air Fry بهتر است مواد غذایی تا حد امکان به شکل یکنواخت داخل سبد یا ظرف پخت قرار بگیرند. برای برخی غذاها، تکان دادن یا جابه‌جا کردن مواد در میانه پخت می‌تواند به یکنواخت‌تر شدن نتیجه کمک کند.
برای گریل نیز سطح مناسب را با توجه به نوع و ضخامت ماده غذایی انتخاب کنید. دفترچه رسمی GHF40 چهار سطح گریل را برای این عملکرد معرفی می‌کند.
همچنین دفترچه Kenwood توصیه می‌کند دستگاه روی سطح صاف، پایدار و مقاوم در برابر حرارت قرار گرفته و حداقل ۱۵ سانتی‌متر از دیوار، وسایل و سایر تجهیزات فاصله داشته باشد. همچنین نباید ظرف پخت را با روغن پر کرد.
جمع‌بندی
سرخ کن کنوود GHF40.000BK یک دستگاه Air Fryer + Grill با ظرفیت ۸ لیتر و توان ۱۷۰۰ وات است که علاوه بر سرخ‌کردن با هوای گرم، امکان گریل کردن غذا را نیز فراهم می‌کند.
چهار سطح گریل، هشت عملکرد پخت، قابلیت Dehydrate، نمایشگر دیجیتال و ظرفیت بالای ۸ لیتری، مهم‌ترین ویژگی‌های این مدل هستند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.