گریل باربیکیو حرفه‌ای گاستروبک مدل 42539
گریل باربیکیو حرفه ای گاستروبک مدل 42539 یا Design BBQ Advanced Control یک گریل تماسی حرفه‌ای با توان ۲۰۰۰ وات است که برای کسانی طراحی شده که می‌خواهند پخت گوشت، استیک، مرغ، ماهی، سبزیجات و غذاهایی مانند پنینی را با کنترل بیشتری انجام دهند.
تفاوت مهم این مدل با بسیاری از گریل‌های تماسی معمولی، ترکیب چند قابلیت کاربردی در یک دستگاه است: ترمومتر داخلی برای کنترل دمای مغز غذا، برنامه‌های آماده پخت، صفحه بالایی قابل تنظیم، صفحه پایینی صاف و امکان باز شدن کامل برای استفاده به شکل یک گریل بزرگ.
گریل باربیکیو حرفه ای گاستروبک مدل 42539
ویژگی‌ها و مشخصات گریل گاستروبک 42539
توان ۲۰۰۰ وات
توان ۲۰۰۰ وات باعث می‌شود صفحات گریل بتوانند برای پخت سریع‌تر و یکنواخت‌تر غذا حرارت مناسبی تولید کنند. المنت‌های گرمایشی در صفحات قرار گرفته‌اند تا انتقال حرارت مستقیم‌تری به سطح پخت داشته باشند.
۶ برنامه گریل با دمای از پیش تنظیم‌شده
گاستروبک 42539 دارای ۶ برنامه گریل با دماهای از پیش تعیین‌شده است. این قابلیت برای زمانی مفید است که نمی‌خواهید برای هر نوع غذا از ابتدا دما و زمان مناسب را پیدا کنید.
در کنار برنامه‌های آماده، امکان تنظیم دما نیز وجود دارد و دمای دستگاه از حدود ۸۰ تا ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد قابل تنظیم است.
ترمومتر داخلی برای کنترل میزان پخت
یکی از کاربردی‌ترین امکانات این مدل، ترمومتر داخلی است.
در پخت استیک و گوشت، فقط دمای صفحه گریل تعیین‌کننده نتیجه نهایی نیست؛ دمای قسمت داخلی گوشت نیز اهمیت زیادی دارد. ترمومتر داخلی به کنترل دمای مغز غذا کمک می‌کند تا بتوانید میزان پخت موردنظر خود را دقیق‌تر کنترل کنید.
این ویژگی برای افرادی که روی پخت استیک حساس هستند، ارزش بیشتری دارد.
قابلیت باز شدن کامل و استفاده به شکل BBQ
Gastroback 42539 فقط به صورت گریل تماسی قابل استفاده نیست.
دستگاه را می‌توان به صورت کامل باز کرد و از دو سطح پخت هم‌زمان استفاده کرد. در این حالت، سطح گریل به حدود ۱۶۳۲ سانتی‌متر مربع می‌رسد.
در حالت بسته، سطح تماس هر صفحه حدود ۳۴×۲۴ سانتی‌متر است.
این طراحی باعث می‌شود دستگاه بسته به نوع غذا و تعداد افراد، هم به شکل گریل تماسی و هم به شکل گریل باز استفاده شود.
صفحه بالایی شیاردار با تنظیم ارتفاع
صفحه بالایی دارای شیارهای گریل است و می‌تواند روی غذاهای مختلف با ضخامت‌های متفاوت تنظیم شود.
تنظیم ارتفاع باعث می‌شود صفحه بالایی بیش از حد روی مواد غذایی فشار وارد نکند؛ در نتیجه برای غذاهایی که نمی‌خواهید له یا فشرده شوند، کنترل بهتری هنگام پخت خواهید داشت.
صفحه پایینی صاف
صفحه پایینی برخلاف صفحه بالایی کاملاً صاف طراحی شده است.
این طراحی فقط برای گوشت کاربرد ندارد و می‌توان از آن برای غذاهایی مانند پنکیک، املت، تخم‌مرغ، کرپ و برخی غذاهای مشابه نیز استفاده کرد.
در نتیجه دستگاه صرفاً یک گریل گوشت نیست و می‌تواند در آماده‌سازی غذاهای متنوع‌تری در آشپزخانه مورد استفاده قرار گیرد.
تایمر ۶۰ دقیقه‌ای
تایمر داخلی امکان تنظیم زمان پخت تا ۶۰ دقیقه را فراهم می‌کند و در پایان با هشدار صوتی اطلاع می‌دهد.
وجود تایمر به‌خصوص هنگام پخت غذاهایی که زمان مشخصی نیاز دارند، باعث می‌شود نیازی به کنترل مداوم ساعت نداشته باشید.
صفحات نچسب و قابل جدا شدن
سطوح گریل دارای پوشش نچسب هستند و صفحات را می‌توان از دستگاه جدا کرد.
این موضوع علاوه بر ساده‌تر کردن استفاده، تمیزکاری بعد از پخت را نیز راحت‌تر می‌کند. طبق مشخصات رسمی، صفحات قابل جدا شدن و سینی جمع‌آوری چربی قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را دارند.
مزایای گریل گاستروبک 42539
پخت دقیق‌تر استیک
وجود ترمومتر داخلی یکی از مهم‌ترین مزیت‌های دستگاه برای پخت گوشت است. به جای اینکه فقط بر اساس زمان حدس بزنید گوشت چه زمانی آماده شده، می‌توانید دمای داخلی آن را نیز کنترل کنید.
مناسب برای غذاهای مختلف
از این گریل می‌توان برای مواد غذایی متنوعی مانند:
- استیک
- گوشت
- همبرگر
- مرغ
- ماهی
- کباب و سیخ
- سبزیجات
- پنینی
- ساندویچ
- پنکیک
- املت
- تخم‌مرغ
استفاده کرد.
امکان انتخاب بین گریل تماسی و گریل باز
اگر فضای بیشتری برای چیدن مواد غذایی نیاز دارید، دستگاه را کاملاً باز کنید. اگر پخت تماسی و سریع‌تر مدنظر باشد، می‌توانید از حالت بسته استفاده کنید.
کاهش نیاز به روغن
سطح نچسب و عملکرد گریل تماسی امکان پخت غذا با روغن کمتر را فراهم می‌کند. خود Gastroback نیز برای این مدل قابلیت Low-Fat Grilling را معرفی کرده است.
تمیزکاری راحت‌تر
قابل جدا شدن بودن صفحات و وجود سینی جمع‌آوری چربی باعث می‌شود نظافت دستگاه بعد از پخت نسبت به گریل‌هایی که صفحاتشان ثابت است، ساده‌تر باشد.
چرا گریل Gastroback 42539 انتخاب مناسبی است؟
اگر فقط به دنبال یک ساندویچ‌ساز ساده هستید، خرید این مدل احتمالاً بیش از نیاز شماست.
اما اگر یک دستگاه می‌خواهید که بتواند نقش گریل تماسی، گریل باز، دستگاه پخت استیک و گریل غذاهای مختلف را در آشپزخانه انجام دهد، 42539 گزینه کامل‌تری است.
مهم‌ترین دلیل انتخاب آن نیز فقط توان ۲۰۰۰ وات نیست؛ ترکیب ترمومتر داخلی، برنامه‌های آماده، تنظیم ارتفاع صفحه، دو نوع سطح پخت و قابلیت باز شدن کامل است که آن را از گریل‌های ساده متمایز می‌کند.
راهنمای استفاده بهتر از گریل گاستروبک 42539
برای استیک
ابتدا برنامه و دمای مناسب را انتخاب کنید و اجازه دهید صفحات به دمای موردنظر برسند. سپس گوشت را روی صفحه قرار دهید و برای کنترل دقیق‌تر میزان پخت، از ترمومتر داخلی استفاده کنید.
برای مرغ و ماهی
ضخامت مواد غذایی را در نظر بگیرید و از تنظیم ارتفاع صفحه بالایی استفاده کنید تا فشار غیرضروری روی غذا وارد نشود.
برای سبزیجات
در حالت باز می‌توانید فضای بیشتری برای پخش کردن سبزیجات داشته باشید و از تماس مستقیم آن‌ها با سطح گریل استفاده کنید.
برای پنینی و ساندویچ
حالت بسته دستگاه باعث می‌شود دو سطح به صورت هم‌زمان روی غذا کار کنند و پنینی و ساندویچ با سرعت بیشتری آماده شوند.
برای تمیزکاری
پس از خنک شدن دستگاه، صفحات و سینی جمع‌آوری چربی را جدا کنید. برای شست‌وشوی سریع‌تر می‌توان از قابلیت شست‌وشوی آن‌ها در ماشین ظرفشویی استفاده کرد.
جمع‌بندی
گریل باربیکیو حرفه‌ای گاستروبک مدل 42539 برای کاربری طراحی شده که از یک گریل انتظار بیشتری از پخت ساده ساندویچ دارد. توان ۲۰۰۰ وات، محدوده دمای ۸۰ تا ۲۴۰ درجه، ۶ برنامه آماده، ترمومتر داخلی، تنظیم ارتفاع صفحه بالایی و امکان باز شدن کامل، مجموعه‌ای از امکانات را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.
اگر اولویت شما پخت دقیق‌تر استیک، گریل کردن گوشت و مرغ، آماده‌سازی پنینی و سبزیجات و در عین حال داشتن یک دستگاه قابل استفاده به شکل گریل باز است، Gastroback 42539 یکی از گزینه‌های کامل این دسته محسوب می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.