سرخ کن و گریل نینجا مدل DG551

سرخ کن و گریل نینجا مدل DG551 یکی از مدل‌های چندکاره نینجا است که گریل برقی و سرخ‌کن بدون روغن را در یک دستگاه ترکیب می‌کند. این مدل علاوه بر گریل و Air Crisp، حالت‌های Roast، Bake، Broil و Dehydrate را نیز ارائه می‌دهد و به یک Foodi Smart Thermometer مجهز است.

مزیت اصلی DG551 این است که دستگاه فقط برای سرخ‌کردن یا گریل‌کردن ساخته نشده؛ می‌توان از آن برای تهیه استیک، مرغ، همبرگر، سیب‌زمینی، سبزیجات، غذاهای برشته، کیک و حتی خشک‌کردن مواد غذایی استفاده کرد. نینجا این دستگاه را با ظرفیت XL برای وعده‌های خانوادگی معرفی می‌کند.

ویژگی‌ها و مشخصات سرخ کن و گریل نینجا DG551

دستگاه ۶ کاره

DG551 شش حالت اصلی پخت دارد:

• Grill: برای گریل‌کردن گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات
• Air Crisp: برای تردکردن مواد غذایی با گردش هوای داغ
• Roast: برای برشته و کبابی‌کردن غذا
• Bake: برای پخت انواع غذا و برخی شیرینی‌ها
• Broil: برای حرارت‌دهی شدید از بالا و ایجاد سطح برشته
• Dehydrate: برای خشک‌کردن مواد غذایی

ترکیب این حالت‌ها باعث می‌شود DG551 بتواند چند وسیله آشپزخانه را تا حدی در یک دستگاه جایگزین کند.

Smart Cook System و دماسنج هوشمند

یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های DG551 با بسیاری از گریل‌های ساده، Foodi Smart Thermometer است.

دماسنج داخل غذا قرار می‌گیرد و دستگاه می‌تواند با توجه به نوع پروتئین و میزان پخت انتخاب‌شده، روند پخت را کنترل کند.

سیستم Smart Cook برای چهار گروه اصلی پروتئین تنظیمات دارد و ۹ سطح میزان پخت در اختیار کاربر قرار می‌دهد. این قابلیت مخصوصاً هنگام پخت استیک و گوشت اهمیت دارد، زیرا لازم نیست فقط با زمان پخت حدس بزنید داخل غذا چه مقدار پخته شده است.

۹ سطح میزان پخت چه کاربردی دارد؟

کاربر می‌تواند میزان پخت موردنظر خود را انتخاب کند؛ از حالت‌های کم‌پز تا کاملاً پخته. دستگاه با استفاده از اطلاعات دماسنج، رسیدن گوشت به شرایط انتخاب‌شده را راحت‌تر می‌کند.

به همین دلیل DG551 برای کسی که در پخت استیک روی درجه پخت حساس است، کاربرد بیشتری نسبت به یک گریل معمولی دارد.

فناوری Cyclonic Grilling

نینجا در DG551 از فناوری Cyclonic Grilling Technology استفاده کرده است.

در این سیستم، هوای بسیار داغ در کنار گریل حرارت‌دیده برای پخت غذا استفاده می‌شود. دمای سیستم گریل تا ۵۰۰°F می‌رسد و هدف آن ایجاد سطح برشته و حالت گریل‌شده روی غذاست.

این ترکیب باعث می‌شود DG551 فقط نقش یک Air Fryer را نداشته باشد و بتواند ظاهر و بافت متفاوتی برای غذاهای گریل‌شده ایجاد کند.

ظرفیت XL

ظرفیت دستگاه برای استفاده خانوادگی طراحی شده است. طبق مشخصات رسمی نینجا، صفحه گریل می‌تواند تا ۶ استیک یا حدود ۲۴ هات‌داگ را به‌صورت هم‌زمان در خود جای دهد.

این ظرفیت برای خانواده‌هایی که معمولاً چند وعده غذا را هم‌زمان آماده می‌کنند، مزیت مهمی محسوب می‌شود.

سبد ۴ کوارتی Air Crisp

برای حالت Air Crisp یک سبد ۴ کوارتی در نظر گرفته شده است.

این سبد با گردش هوای داغ، برای تردکردن غذاهایی مانند سیب‌زمینی، مرغ سوخاری، ناگت و غذاهای منجمد کاربرد دارد.

نینجا اعلام می‌کند که در آزمایش انجام‌شده روی سیب‌زمینی سرخ‌کرده دست‌برش، استفاده از Air Fry این دستگاه تا ۷۵٪ چربی کمتر نسبت به سرخ‌کردن عمیق داشته است. این عدد مربوط به شرایط آزمایش اعلام‌شده توسط سازنده است و نباید به همه غذاها تعمیم داده شود.

پخت از مواد غذایی یخ‌زده

یکی از کاربردهای جذاب DG551 امکان آماده‌کردن برخی غذاها از حالت منجمد است. این ویژگی برای غذاهای آماده، سیب‌زمینی منجمد، مرغ و مواد غذایی مشابه می‌تواند زمان آماده‌سازی را کاهش دهد.

سیستم کنترل دود

DG551 به سیستم کنترل دود مجهز است که ترکیبی از گریل با کنترل دما، محافظ پاشش چربی و ناحیه هوای خنک را به کار می‌گیرد.

با این حال، بهتر است عبارت «بدون دود» را به معنی عدم تولید دود در همه شرایط در نظر نگیرید. تجربه کاربران نشان می‌دهد در بعضی شرایط، به‌خصوص هنگام پخت غذاهای چرب، ممکن است دود یا بوی پخت ایجاد شود.

بنابراین برای استفاده در آشپزخانه، تهویه مناسب همچنان توصیه می‌شود.

مزایا و نقاط قوت DG551

یک دستگاه به جای چند وسیله

DG551 هم گریل دارد، هم Air Fryer و هم حالت‌های Roast، Bake، Broil و Dehydrate. این ویژگی برای آشپزخانه‌ای که فضای محدودی دارد یا کاربر به چند روش پخت مختلف نیاز دارد، ارزشمند است.

کنترل بهتر میزان پخت گوشت

دماسنج هوشمند باعث می‌شود هنگام پخت استیک، مرغ یا سایر پروتئین‌ها، فقط به زمان پخت وابسته نباشید.

این ویژگی یکی از مهم‌ترین نقاط تمایز DG551 نسبت به گریل‌های ساده است.

مناسب برای غذای خانوادگی

ظرفیت XL و امکان قرار دادن چند استیک یا تعداد زیادی هات‌داگ روی گریل، دستگاه را برای وعده‌های خانوادگی مناسب کرده است.

تمیزکاری نسبتاً آسان

گریل، سبد و دیگ پخت از قطعات جداشدنی هستند و طبق مشخصات رسمی، دستگاه و قطعات قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی هستند.

بازخورد کاربران نیز سهولت استفاده و تمیزکاری را از نقاط مثبت این مدل می‌داند.

چرا DG551 انتخاب مناسبی است؟

اگر فقط یک Air Fryer ساده می‌خواهید، خرید DG551 ممکن است بیشتر از نیاز شما باشد.

اما اگر می‌خواهید یک دستگاه داشته باشید که بتواند:

• استیک گریل کند
• مرغ و ماهی بپزد
• سیب‌زمینی را Air Fry کند
• غذا را Roast کند
• بعضی غذاها را Bake کند
• سطح غذا را Broil کند
• مواد غذایی را Dehydrate کند
• و میزان پخت گوشت را با دماسنج کنترل کند

DG551 انتخاب کامل‌تری است.

مقایسه DG551 با گریل‌های ساده نینجا

مدل‌هایی مانند GR101 بیشتر روی گریل و گریدل تمرکز دارند، در حالی که DG551 یک دستگاه Grill + Air Fry + Roast + Bake + Broil + Dehydrate است.

بنابراین اگر اولویت شما گریل‌کردن ساده و صفحه پخت بزرگ است، یک گریل تخصصی می‌تواند کافی باشد؛ اما اگر تنوع روش‌های پخت برایتان مهم است، DG551 ارزش بیشتری ایجاد می‌کند.

در واقع مزیت اصلی DG551 فقط قدرت گریل نیست؛ ترکیب گریل، سرخ‌کن بدون روغن و Smart Thermometer است.

راهنمای استفاده از DG551

برای استیک

ابتدا حالت Grill را انتخاب کنید و دماسنج را در ضخیم‌ترین قسمت گوشت قرار دهید. سپس نوع پروتئین و میزان پخت موردنظر را انتخاب کنید تا سیستم Smart Cook روند پخت را کنترل کند.

برای سیب‌زمینی و غذاهای ترد

از سبد ۴ کوارتی و حالت Air Crisp استفاده کنید. بهتر است مواد را بیش از حد روی هم نریزید تا هوا بتواند بین آن‌ها گردش کند.

برای مرغ

مرغ را می‌توان با Grill یا Air Crisp آماده کرد. برای قطعات ضخیم، استفاده از دماسنج هوشمند می‌تواند کمک کند قسمت داخلی غذا به میزان پخت مناسب برسد.

برای پخت و برشته‌کردن

حالت‌های Roast و Bake برای غذاهایی که نیاز به پخت یکنواخت‌تری دارند کاربردی هستند، در حالی که Broil برای ایجاد سطح برشته‌تر مناسب است.