گریل باربیکیو برقی نینجا مدل OG850

گریل باربیکیو برقی نینجا مدل OG850اگر برای گریل کردن گوشت، تهیه باربیکیو دودی و پخت غذا در فضای باز به دنبال دستگاهی هستید که فقط یک گریل ساده نباشد، Ninja OG850 Woodfire Pro XL یکی از گزینه‌های حرفه‌ای نینجا است. این دستگاه ترکیبی از گریل، اسموکر، سرخ‌کن با هوای داغ و روست را در اختیار شما قرار می‌دهد و به کمک تکنولوژی Woodfire می‌تواند بدون استفاده از زغال یا گاز، عطر و طعم واقعی پلت چوب را به غذا اضافه کند.

OG850 برای حیاط، تراس، بالکن و سایر فضاهای باز طراحی شده و به دلیل عملکرد برقی، راه‌اندازی آن نسبت به باربیکیوهای سنتی ساده‌تر است.

ویژگی‌ها و مشخصات گریل نینجا OG850

چهار عملکرد پخت در یک دستگاه

OG850 چهار حالت اصلی پخت دارد:

• Grill: برای استیک، برگر، مرغ، ماهی و سبزیجات با حرارت بالا
• Smoker: برای پخت آهسته و ایجاد طعم دودی با پلت چوب
• Air Fry: برای تهیه غذاهای ترد با گردش هوای داغ و روغن کمتر
• Roast: برای بریان کردن مرغ، گوشت و مواد غذایی حجیم‌تر

بنابراین دستگاه صرفاً یک باربیکیو نیست و می‌تواند بخش قابل توجهی از نیازهای پخت فضای باز را پوشش دهد.

تکنولوژی Woodfire؛ طعم دودی با پلت چوب

یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های OG850 با گریل‌های برقی معمولی، سیستم Woodfire است. در این سیستم از پلت‌های چوبی مخصوص استفاده می‌شود تا دود حاصل از چوب، عطر و طعم دودی را به غذا منتقل کند.

این ویژگی برای غذاهایی مانند دنده، مرغ، استیک و تکه‌های بزرگ گوشت اهمیت زیادی دارد؛ چون می‌توانید ظاهر و پخت گریل را با رایحه‌ای شبیه باربیکیوهای چوبی ترکیب کنید.

ترمومتر داخلی برای کنترل دمای گوشت

پخت گوشت فقط به زمان و دمای دستگاه وابسته نیست؛ دمای داخل ماده غذایی نیز اهمیت زیادی دارد. OG850 به پروب دمای داخلی مجهز است تا بتوانید وضعیت پخت گوشت را دقیق‌تر کنترل کنید.

این قابلیت برای استیک و مرغ به‌خصوص کاربردی است، زیرا احتمال خام ماندن مرکز غذا یا بیش از حد پخته شدن آن را کاهش می‌دهد.

سطح پخت XL

سطح گریل OG850 حدود ۴۵×۳۱ سانتی‌متر است و فضای قابل توجهی برای آماده کردن غذا در اختیار شما قرار می‌دهد.

این ابعاد برای زمانی مناسب است که می‌خواهید هم‌زمان چند تکه گوشت، برگر، مرغ یا سبزیجات آماده کنید و مجبور نباشید غذا را در چند مرحله روی گریل قرار دهید.

سبد Air Fry

در کنار صفحه گریل، یک سبد مخصوص Air Fry نیز قرار دارد. به کمک این سبد می‌توان غذاهایی مانند سیب‌زمینی، بال مرغ و انواع مخلفات را با گردش هوای داغ و روغن کمتر آماده کرد.

به این ترتیب می‌توانید غذای اصلی را روی گریل تهیه کنید و هم‌زمان سراغ مخلفات ترد و برشته بروید.

مزایا و نقاط قوت Ninja OG850

طعم دودی بدون دردسر زغال

برای استفاده از OG850 لازم نیست با روشن کردن زغال، خاکستر، شعله مستقیم و تمیزکاری باربیکیوهای سنتی درگیر شوید. دستگاه با برق کار می‌کند و برای ایجاد طعم Woodfire از پلت چوب استفاده می‌کند.

ترکیب گریل و اسموکر

در یک دستگاه می‌توانید هم استیک و برگر را با حرارت بالا گریل کنید و هم غذاهایی مانند دنده و گوشت را با روش دودی و پخت آهسته آماده کنید.

کنترل بهتر پخت گوشت

وجود پروب دمای داخلی باعث می‌شود برای تشخیص میزان پخت گوشت فقط به ظاهر آن یا حدس زدن زمان پخت وابسته نباشید.

مناسب دورهمی‌ها

سطح پخت بزرگ و ساختار XL دستگاه باعث می‌شود OG850 برای خانواده‌ها و افرادی که مرتباً مهمانی و دورهمی برگزار می‌کنند گزینه کاربردی‌تری نسبت به گریل‌های کوچک رومیزی باشد.

استفاده در فضای باز

OG850 برای فضای باز طراحی شده و ساختار مقاوم آن استفاده در محیط‌هایی مانند حیاط و تراس را راحت‌تر می‌کند. با این حال، مقاوم بودن دستگاه برای فضای باز به معنی بی‌نیازی از رعایت دستورالعمل‌های ایمنی، محل نصب مناسب و محافظت در برابر شرایط نامناسب جوی نیست.

چرا Ninja OG850 انتخاب مناسبی است؟

اگر فقط یک گریل ساده برای درست کردن چند استیک می‌خواهید، ممکن است یک گریل معمولی انتخاب اقتصادی‌تری باشد. اما OG850 برای کسی ساخته شده که از دستگاه خود انتظار بیشتری دارد.

این مدل زمانی ارزش خود را بیشتر نشان می‌دهد که بخواهید:

• گریل و باربیکیو حرفه‌ای داشته باشید.
• طعم دودی واقعی‌تری به غذا بدهید.
• از پلت چوب برای ایجاد عطر Woodfire استفاده کنید.
• مرغ و گوشت حجیم را Roast کنید.
• غذاهای ترد را با Air Fry آماده کنید.
• دمای داخلی گوشت را با پروب کنترل کنید.
• برای چند نفر به صورت هم‌زمان غذا آماده کنید.
• بدون گاز و زغال در فضای باز آشپزی کنید.

مقایسه با گریل‌های معمولی

تفاوت اصلی OG850 با یک گریل برقی ساده در چندکاره بودن آن است. گریل‌های معمولی عمدتاً روی حرارت مستقیم و ایجاد خطوط گریل تمرکز دارند؛ اما OG850 علاوه بر Grill، حالت Smoker، Air Fry و Roast را نیز ارائه می‌کند.

از طرف دیگر، در مقایسه با باربیکیو زغالی، OG850 کنترل ساده‌تری دارد و برای ایجاد طعم دودی از پلت چوب استفاده می‌کند؛ بنابراین تجربه کاربری آن بیشتر به سمت راحتی و کنترل‌پذیری می‌رود.

راهنمای انتخاب و استفاده

قبل از خرید به نسخه دستگاه توجه کنید

OG850 در بازار با نسخه‌های مختلف مانند OG850EU و OG850UK دیده می‌شود. مشخصات برق و دوشاخه را حتماً با نسخه‌ای که فروشنده ارائه می‌کند تطبیق دهید.

نسخه اروپایی OG850EU در منابع متعدد با توان ۲۴۰۰ وات معرفی شده است؛ بنابراین نباید مشخصات نسخه‌های مختلف را بدون بررسی با یکدیگر ترکیب کرد.

برای گریل کردن

ابتدا حالت Grill را انتخاب کنید و اجازه دهید دستگاه به دمای مناسب برسد. سپس گوشت یا سبزیجات را روی صفحه قرار دهید. برای استیک، استفاده از پروب دما کمک می‌کند میزان پخت داخل گوشت را دقیق‌تر کنترل کنید.

برای دودی کردن

در حالت Smoker از پلت‌های مخصوص Woodfire استفاده می‌شود. مقدار و نوع پلت باید مطابق دستورالعمل دستگاه باشد و بهتر است از پلت‌های مناسب گریل و اسموکر استفاده شود.

برای Air Fry

مواد غذایی را داخل سبد Air Fry قرار دهید و از پر کردن بیش از حد سبد خودداری کنید تا جریان هوا به شکل مناسب اطراف مواد غذایی گردش داشته باشد.

تمیز کردن

پس از خنک شدن دستگاه، بخش‌های قابل جدا شدن را مطابق دستورالعمل تمیز کنید. باقی ماندن چربی و مواد غذایی روی قطعات می‌تواند در استفاده‌های بعدی باعث ایجاد دود و بوی نامطبوع شود.