چرخ گوشت بوش MFW66020
چرخ گوشت بوش MFW66020 یکی از مدل‌های سری ProPower بوش است که برای آماده‌سازی سریع گوشت در مصارف خانگی طراحی شده است. این مدل با توان انسداد ۱۸۰۰ وات و ظرفیت پردازش اعلام‌شده ۳ کیلوگرم در دقیقه، برای خانواده‌هایی مناسب است که علاوه بر استفاده معمول، گاهی حجم بیشتری از گوشت را در یک نوبت آماده می‌کنند.
ساختار دستگاه در کنار عملکرد چرخ‌کردن گوشت، امکان تهیه سوسیس و کبه را نیز فراهم می‌کند. سه دیسک استیل با اندازه‌های مختلف به کاربر اجازه می‌دهند بافت گوشت را متناسب با نوع غذا انتخاب کند.
موتور و توان چرخ گوشت بوش MFW66020
یکی از مهم‌ترین نکات هنگام بررسی این مدل، تفاوت بین توان اتصال و توان انسداد موتور است.
توان اتصال دستگاه ۶۰۰ وات است، در حالی که بوش توان انسداد موتور را ۱۸۰۰ وات اعلام کرده است. بنابراین عدد ۱۸۰۰ وات را نباید به‌عنوان مصرف برق دائمی دستگاه در نظر گرفت؛ این عدد مربوط به توان انسداد یا قدرت لحظه‌ای موتور در شرایط بار بالا است.
ظرفیت پردازش اعلام‌شده نیز ۳ کیلوگرم در دقیقه است. این مقدار برای استفاده خانگی، به‌خصوص هنگام آماده‌سازی حجم نسبتاً زیادی از گوشت، ظرفیت مناسبی محسوب می‌شود.
سه دیسک استیل برای بافت‌های مختلف
MFW66020 به سه دیسک سوراخ‌دار استیل مجهز شده است:
* دیسک ۳ میلی‌متری برای گوشت ریزتر
* دیسک ۴.۸ میلی‌متری برای چرخ‌کردن معمولی
* دیسک ۸ میلی‌متری برای گوشت درشت‌تر
وجود سه اندازه مختلف باعث می‌شود دستگاه تنها برای یک نوع گوشت یا غذا محدود نباشد و بتوان با توجه به دستور غذا، بافت موردنظر را انتخاب کرد. دیتاشیت رسمی بوش هر سه دیسک ۳، ۴.۸ و ۸ میلی‌متری را در اقلام همراه دستگاه ذکر می‌کند.
عملکرد معکوس یا Reverse
یکی از امکانات کاربردی MFW66020، عملکرد معکوس است. زمانی که بخشی از مواد غذایی در مسیر چرخ‌کردن گیر کند، Reverse می‌تواند با برگرداندن جهت حرکت، به آزاد شدن مواد گیرکرده کمک کند.
این قابلیت به‌خصوص هنگام کار با گوشت‌هایی که بافت متراکم‌تر یا رشته‌های بیشتری دارند، کاربردی است و نیاز به باز کردن مکرر مسیر چرخ گوشت را کاهش می‌دهد.
سوسیس‌ساز و کبه‌ساز
MFW66020 فقط یک چرخ گوشت ساده نیست. بوش برای این مدل قیف سوسیس‌ساز و متعلقات کبه را در نظر گرفته است.
با قیف سوسیس‌ساز می‌توان مواد آماده‌شده را داخل روکش سوسیس پر کرد و با استفاده از کبه‌ساز نیز می‌توان مواد مخصوص کبه و غذاهای مشابه را آماده کرد. این متعلقات در مشخصات رسمی محصول نیز جزو لوازم همراه ذکر شده‌اند.
طراحی و نگهداری لوازم جانبی
بدنه MFW66020 از پلاستیک ساخته شده و ابعاد دستگاه حدود ۲۵۴×۱۹۹×۲۹۵ میلی‌متر است. بوش همچنین برای این مدل محفظه‌ای یکپارچه جهت نگهداری دیسک‌ها در نظر گرفته است تا قطعات کوچک دستگاه هنگام نگهداری کمتر در معرض گم‌شدن یا پراکنده‌شدن قرار بگیرند.
پایه‌های لاستیکی نیز به ثابت ماندن دستگاه روی سطح کار کمک می‌کنند.
مزایای چرخ گوشت بوش MFW66020
مهم‌ترین نقاط قوت این مدل عبارت‌اند از:
* توان انسداد ۱۸۰۰ وات
* ظرفیت پردازش ۳ کیلوگرم در دقیقه
* سه دیسک استیل
* عملکرد معکوس
* سوسیس‌ساز
* کبه‌ساز
* محفظه نگهداری دیسک‌ها
* پایه‌های لاستیکی برای ثبات بیشتر
* بدنه جمع‌وجور نسبت به ظرفیت دستگاه
* طراحی مناسب استفاده روزمره خانگی
چرا MFW66020 انتخاب مناسبی است؟
اگر اولویت شما خرید یک چرخ گوشت برای استفاده خانگی است و در کنار چرخ‌کردن گوشت، به سوسیس‌سازی و تهیه کبه نیز نیاز دارید، MFW66020 مجموعه‌ای از امکانات اصلی را در یک دستگاه ارائه می‌دهد.
سه دیسک متفاوت باعث می‌شوند کنترل بیشتری روی اندازه و بافت گوشت داشته باشید و قابلیت Reverse نیز در مواقع گیرکردن مواد به کار می‌آید. از طرف دیگر، محفظه نگهداری دیسک‌ها باعث می‌شود لوازم جانبی دستگاه فضای کمتری اشغال کنند.
مقایسه با مدل‌های مشابه
در مقایسه با مدل‌های ساده‌تر بوش، MFW66020 روی ظرفیت پردازش بالاتر، موتور ProPower، سه دیسک، سوسیس‌ساز و کبه‌ساز تمرکز دارد. در مدل‌های بالاتر مانند MFW67440، توان انسداد و برخی امکانات جانبی افزایش پیدا می‌کند؛ بنابراین انتخاب بین آن‌ها بیشتر به حجم مصرف، امکانات موردنیاز و بودجه بستگی دارد.
نکته مهم این است که صرفاً عدد «وات» نباید معیار انتخاب چرخ گوشت باشد؛ نوع دیسک‌ها، ظرفیت پردازش، عملکرد معکوس، متعلقات و سهولت نگهداری نیز در استفاده روزمره اهمیت دارند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.