چرخ گوشت بوش مدل MFW67440
چرخ گوشت بوش مدل MFW67440 یکی از مدل‌های قدرتمند سری ProPower است که برای آماده‌سازی سریع گوشت و طیف متنوعی از مواد غذایی طراحی شده است. ظرفیت پردازش ۳.۵ کیلوگرم در دقیقه، موتور با توان انسداد ۲۰۰۰ وات و مجموعه متنوعی از متعلقات باعث شده این مدل برای خانواده‌هایی که علاوه بر چرخ‌کردن گوشت به امکاناتی مانند رنده و برش نیز نیاز دارند، گزینه‌ای کاربردی باشد.
چرخ گوشت بوش مدل MFW67440
موتور و توان چرخ گوشت بوش MFW67440
یکی از نکات مهم هنگام بررسی MFW67440، تفاوت بین توان اتصال و توان انسداد موتور است.
توان اتصال این مدل ۷۰۰ وات است، در حالی که بوش توان انسداد موتور را ۲۰۰۰ وات اعلام می‌کند. بنابراین عدد ۲۰۰۰ وات را نباید به معنی مصرف برق دائمی دستگاه در نظر گرفت؛ این عدد نشان‌دهنده توان انسداد موتور است.
این ساختار باعث می‌شود دستگاه در زمان پردازش حجم زیادی از مواد، توان مناسبی برای حفظ عملکرد خود داشته باشد.
ظرفیت پردازش ۳.۵ کیلوگرم در دقیقه
بوش برای MFW67440 ظرفیت پردازش ۳.۵ کیلوگرم در دقیقه را اعلام کرده است. این ظرفیت برای کاربرانی که معمولاً مقدار قابل توجهی گوشت را در یک نوبت آماده می‌کنند، اهمیت زیادی دارد.
البته خروجی واقعی دستگاه به نوع ماده غذایی، اندازه قطعات، میزان سفتی گوشت و شرایط استفاده بستگی دارد؛ بنابراین عدد ۳.۵ کیلوگرم را باید ظرفیت اعلام‌شده توسط سازنده دانست، نه یک مقدار ثابت در تمام شرایط.
سه دیسک استیل برای انتخاب بافت گوشت
MFW67440 با سه دیسک استیل عرضه می‌شود:
* ۳ میلی‌متر: برای چرخ‌کردن ریزتر
* ۴.۸ میلی‌متر: برای بافت متوسط و استفاده روزمره
* ۸ میلی‌متر: برای چرخ‌کردن درشت‌تر
این سه اندازه به کاربر اجازه می‌دهند با توجه به نوع غذا و دستور پخت، اندازه گوشت چرخ‌شده را تغییر دهد. وجود سه دیسک استیل از ویژگی‌های رسمی این مدل است.
عملکرد معکوس برای مواد گیرکرده
یکی از قابلیت‌های مهم MFW67440، Reverse یا چرخش معکوس است.
اگر در حین کار بخشی از گوشت یا مواد غذایی در مسیر چرخ‌کردن گیر کند، عملکرد معکوس جهت حرکت سیستم را تغییر می‌دهد تا مواد گیرکرده آزاد شوند. این قابلیت به‌خصوص هنگام کار با مواد دارای بافت متراکم یا رشته‌های بیشتر کاربرد دارد.
سوسیس‌ساز و کبه‌ساز
MFW67440 علاوه بر چرخ‌کردن گوشت، برای تهیه سوسیس و کبه نیز متعلقات اختصاصی دارد.
سوسیس‌ساز برای پرکردن مواد آماده‌شده داخل روکش سوسیس استفاده می‌شود و کبه‌ساز نیز امکان آماده‌سازی فرم مناسب مواد کبه را فراهم می‌کند. این دو مورد در فهرست لوازم همراه رسمی بوش نیز آمده‌اند.
رنده و برش؛ فراتر از یک چرخ گوشت
یکی از تفاوت‌های مهم MFW67440 با چرخ گوشت‌های ساده‌تر، مجموعه متعلقات جانبی آن است.
بوش برای این مدل یک سیستم خردکن پیوسته به همراه متعلقات رنده درشت و برش ورقه‌ای در نظر گرفته است. در نتیجه دستگاه می‌تواند برای برخی کارهای آماده‌سازی سبزیجات و مواد غذایی نیز مورد استفاده قرار گیرد.
به همین دلیل MFW67440 را می‌توان یک دستگاه چندمنظوره برای آماده‌سازی مواد غذایی دانست، نه صرفاً یک چرخ گوشت.
محافظت در برابر اضافه‌بار
چرخ گوشت دارای سیستم محافظت در برابر اضافه‌بار است. در صورتی که موتور تحت فشار بیش از حد قرار بگیرد، این سیستم برای جلوگیری از آسیب جدی‌تر وارد عمل می‌شود.
دفترچه راهنمای بوش نیز وجود محافظ حرارتی اضافه‌بار را توضیح می‌دهد و برای شرایطی مانند گیرکردن مواد یا پردازش حجم زیاد، دستورالعمل مشخصی ارائه کرده است.
طراحی و نگهداری لوازم جانبی
ابعاد MFW67440 حدود ۲۵۴×۱۹۹×۲۹۵ میلی‌متر است و وزن خالص آن طبق دیتاشیت رسمی بوش ۶.۱ کیلوگرم اعلام شده است. طول سیم برق نیز ۱۰۰ سانتی‌متر است.
وجود محفظه داخلی برای نگهداری برخی لوازم جانبی، پایه‌های لاستیکی برای ثبات بیشتر و سینی بزرگ مواد غذایی نیز استفاده روزمره از دستگاه را راحت‌تر می‌کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.