وافل ساز سیج مدل BWM520

وافل ساز سیج مدل BWM520 با نام Sage the No-Mess Waffle یک دستگاه تخصصی برای تهیه وافل گرد است که به‌جای برنامه‌های پیچیده، روی کنترل میزان برشته‌شدن، توزیع یکنواخت حرارت و کاهش کثیف‌کاری تمرکز دارد.

این مدل در هر نوبت یک وافل تهیه می‌کند و به یک کنترل چرخشی با ۷ سطح تنظیم رنگ و برشته‌شدن مجهز است. بدنه استیل، صفحات آلومینیوم ریخته‌گری‌شده، پوشش نچسب و محفظه جمع‌آوری خمیر اضافی از ویژگی‌های اصلی آن هستند.

وافل ساز سیج مدل BWM520

کنترل ۷ سطحی برشته‌شدن

یکی از ویژگی‌های اصلی BWM520، کنترل چرخشی POWER / DARKNESS است. کاربر می‌تواند میزان رنگ و برشته‌شدن وافل را در ۷ سطح تنظیم کند.

سطوح پایین‌تر برای وافل روشن‌تر و نرم‌تر و سطوح بالاتر برای نتیجه تیره‌تر و تردتر کاربرد دارند. البته نتیجه نهایی به نوع خمیر، مقدار آن و مدت پخت نیز وابسته است.

در آزمایش BBC Good Food، تنظیمات مختلف تفاوت قابل توجهی در رنگ و بافت وافل ایجاد کردند و تنظیم میانی نتیجه‌ای با سطح بیرونی ترد و بافت داخلی نرم‌تر ایجاد کرد.

سیستم Thermal Pro برای پخت یکنواخت

BWM520 از سیستم Thermal Pro استفاده می‌کند. المنت‌های حرارتی و طراحی صفحات برای توزیع یکنواخت‌تر حرارت در سطح پخت در نظر گرفته شده‌اند.

هدف این طراحی، کاهش اختلاف پخت بین قسمت‌های مختلف وافل است تا سطح آن رنگ یکنواخت‌تری پیدا کند. Sage نیز Thermal Pro را یکی از ویژگی‌های اصلی این مدل معرفی می‌کند.

طراحی No-Mess؛ خمیر اضافی کجا می‌رود؟

نام No-Mess به یکی از کاربردی‌ترین ویژگی‌های BWM520 اشاره دارد.

در اطراف صفحه پخت یک محفظه یا شیار یکپارچه وجود دارد که در صورت ریختن مقدار بیش از حد خمیر، بخشی از خمیر اضافی را در اطراف محدوده اصلی پخت جمع می‌کند.

این ویژگی به کاهش ریختن خمیر روی کابینت کمک می‌کند. در آزمایش BBC Good Food نیز با افزایش مقدار خمیر، محفظه اطراف صفحه توانست خمیر اضافی را کنترل کند.

البته این سیستم جایگزین اندازه‌گیری صحیح خمیر نیست و برای نتیجه بهتر باید مقدار خمیر متناسب با ظرفیت صفحه استفاده شود.

صفحه نچسب برای جداشدن راحت‌تر وافل

صفحه پخت BWM520 از آلومینیوم ریخته‌گری‌شده ساخته شده و دارای پوشش نچسب PFOA-Free است. این پوشش باعث می‌شود وافل پس از پخت راحت‌تر از سطح جدا شود و نیاز به استفاده زیاد از روغن کاهش پیدا کند.

در بررسی‌های مستقل نیز جداشدن وافل از صفحه و تمیزکاری نسبتاً آسان، از نقاط مثبت این دستگاه عنوان شده است.

یک وافل در هر نوبت

BWM520 یک وافل گرد در هر چرخه آماده می‌کند. صفحه داخلی به چهار قسمت تقسیم می‌شود و شکل نهایی یک وافل گرد است که به چهار بخش تقسیم‌بندی‌شده تبدیل می‌شود.

این ظرفیت برای استفاده شخصی، زوج‌ها یا افرادی که ترجیح می‌دهند وافل‌ها را تازه و مرحله‌به‌مرحله آماده کنند مناسب است. در مقابل، اگر هدف شما تهیه تعداد زیادی وافل پشت سر هم برای خانواده پرجمعیت یا مهمانی است، باید ظرفیت یک وافل را هنگام خرید در نظر بگیرید.

چراغ POWER و READY

دستگاه دارای دو چراغ برای نمایش وضعیت عملکرد است. چراغ Power روشن‌بودن دستگاه را نشان می‌دهد و چراغ Ready زمانی که دستگاه به دمای مناسب رسیده باشد، وضعیت آماده‌بودن را مشخص می‌کند.

در برخی بررسی‌ها همچنین به هشدار صوتی هنگام رسیدن به دمای مناسب و پایان پخت اشاره شده است.

بدنه استیل و صفحات آلومینیومی ریخته‌گری‌شده

بدنه BWM520 از استیل ضدزنگ ساخته شده و صفحات پخت از آلومینیوم ریخته‌گری‌شده هستند.

استفاده از آلومینیوم ریخته‌گری‌شده در صفحه پخت به حفظ و انتقال مناسب حرارت کمک می‌کند، در حالی که بدنه استیل ظاهر مقاوم و یکپارچه‌ای به دستگاه می‌دهد.

آیا صفحات BWM520 جدا می‌شوند؟

خیر؛ صفحات پخت BWM520 جداشونده نیستند. این موضوع یکی از تفاوت‌های مهم آن با برخی وافل‌سازهای چندکاره است.

برای تمیزکاری باید اجازه دهید دستگاه کاملاً خنک شود و سپس صفحات را با دستمال یا اسفنج نرم تمیز کنید. بررسی Expert Reviews نیز ثابت‌بودن صفحات را به‌عنوان یکی از محدودیت‌های دستگاه ذکر کرده است.

چرا وافل ساز سیج BWM520 انتخاب مناسبی است؟

اگر اولویت شما یک وافل‌ساز تخصصی با طراحی ساده اما دقیق است، BWM520 به‌جای برنامه‌های متعدد، امکانات مشخصی را روی کیفیت پخت متمرکز کرده است:

• کنترل ۷ سطحی رنگ و تردی
• صفحات نچسب
• Thermal Pro
• محفظه کنترل سرریز
• چراغ Ready
• بدنه استیل
• طراحی تک‌وافل

بنابراین این مدل بیشتر برای کسی جذاب است که کنترل میزان برشته‌شدن و تمیزی کار برایش مهم‌تر از ظرفیت بالا یا برنامه‌های متعدد است.

راهنمای استفاده از وافل ساز BWM520

۱. دستگاه را روی سطح صاف و خشک قرار دهید.
۲. پیچ کنترل را روی سطح برشته‌شدن موردنظر قرار دهید.
۳. اجازه دهید چراغ Ready روشن شود و دستگاه به دمای مناسب برسد.
۴. مقدار مناسب خمیر را در مرکز صفحه بریزید.
۵. درب را ببندید و اجازه دهید چرخه پخت کامل شود.
۶. با پایان پخت، درب را باز کرده و وافل را با ابزار غیر فلزی خارج کنید.
۷. دستگاه را از برق جدا کنید.
۸. پس از خنک‌شدن، صفحات را با دستمال یا اسفنج نرم تمیز کنید.

در یک آزمایش عملی، حدود ۱۲۵ میلی‌لیتر خمیر برای هر وافل استفاده شده است؛ با این حال مقدار مناسب خمیر به دستور تهیه و غلظت آن بستگی دارد.

نکات مهم برای نتیجه بهتر

• صفحات را بیش از حد با خمیر پر نکنید.
• برای حفظ پوشش نچسب از ابزار فلزی استفاده نکنید.
• برای تمیزکاری از سیم ظرفشویی و مواد ساینده استفاده نکنید.
• قبل از ریختن خمیر منتظر روشن‌شدن چراغ Ready بمانید.
• میزان برشته‌شدن را بر اساس نوع خمیر تنظیم کنید.
• برای وافل تردتر، سطح Darkness بالاتری انتخاب کنید.
• پس از هر بار استفاده اجازه دهید دستگاه خنک شود و سپس تمیزکاری کنید.

جمع‌بندی

وافل‌ساز سیج BWM520 یک مدل تخصصی و تک‌وافل است که تمرکز آن بر کنترل میزان برشته‌شدن، پخت یکنواخت و کاهش کثیف‌کاری قرار دارد. توان ۹۰۰ وات، ۷ سطح تنظیم رنگ، صفحات آلومینیومی نچسب، سیستم Thermal Pro، چراغ Ready و محفظه Integrated Moat مهم‌ترین ویژگی‌های آن هستند.

در عین حال، ظرفیت دستگاه یک وافل در هر نوبت و ثابت‌بودن صفحات باید قبل از خرید در نظر گرفته شود؛ این مدل بیشتر برای کسی مناسب است که یک وافل‌ساز تخصصی و جمع‌وجور می‌خواهد، نه دستگاه چندکاره یا پرظرفیت.