سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA231
سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA231 یکی از مدل‌های سری 2000 فیلیپس است که برای پخت غذا با گردش هوای داغ و استفاده بسیار کمتر از روغن طراحی شده است. این دستگاه با ظرفیت ۶.۲ لیتر، توان ۱۷۰۰ وات و فناوری RapidAir، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که می‌خواهند غذاهایی مانند سیب‌زمینی، مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات و حتی کیک را بدون استفاده از سرخ‌کن‌های روغنی سنتی آماده کنند.
یکی از ویژگی‌های کاربردی NA231 وجود پنجره مشاهده در قسمت جلویی دستگاه است. به کمک این پنجره می‌توان روند برشته‌شدن غذا را بدون باز کردن مکرر محفظه بررسی کرد. پنل لمسی دیجیتال نیز امکان انتخاب برنامه‌های آماده و تنظیم زمان و دما را فراهم می‌کند.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA231
ظرفیت ۶.۲ لیتری؛ مناسب برای چه کسانی است؟
ظرفیت ۶.۲ لیتر باعث می‌شود NA231 فقط برای تهیه یک وعده کوچک مناسب نباشد. طبق مشخصات ارائه‌شده برای این مدل، محفظه آن می‌تواند تا حدود ۸۰۰ گرم سیب‌زمینی، ۸ تکه ساق مرغ یا حدود ۸۰۰ گرم سبزیجات را در خود جای دهد.
در عمل، این ظرفیت برای زوج‌ها، خانواده‌های کم‌جمعیت تا متوسط و افرادی که می‌خواهند در یک نوبت حجم مناسبی از غذا آماده کنند، انتخاب مناسبی است. البته ظرفیت اسمی دستگاه به معنی پر کردن کامل سبد برای تمام غذاها نیست؛ برای رسیدن به نتیجه تردتر، بهتر است مواد غذایی بیش از حد روی هم قرار نگیرند.
فناوری RapidAir چه کاری انجام می‌دهد؟
فناوری RapidAir با گردش هوای داغ در محفظه پخت، غذا را از اطراف گرم می‌کند. طراحی داخلی مخصوص دستگاه به گردش مناسب جریان هوا کمک می‌کند تا سطح غذا برشته و داخل آن پخته شود.
مزیت این روش در مقایسه با سرخ‌کردن سنتی، کاهش قابل‌توجه نیاز به روغن است. برای بسیاری از غذاها می‌توان بدون افزودن روغن یا با مقدار بسیار کمی روغن به نتیجه مطلوب رسید؛ البته مقدار روغن موردنیاز به نوع ماده غذایی و نتیجه‌ای که انتظار دارید بستگی دارد.
۹ برنامه آماده و ۱۳ روش پخت
یکی از نکاتی که هنگام خرید NA231 باید به آن توجه کرد، تفاوت میان «برنامه‌های آماده» و «روش‌های پخت» است.
این دستگاه ۹ برنامه از پیش تنظیم‌شده برای غذاهایی مانند:
- سیب‌زمینی منجمد
- سیب‌زمینی تازه
- ساق مرغ
- گوشت
- ماهی
- صبحانه
- سبزیجات
- کیک
- گرم نگه‌داشتن
در اختیار کاربر قرار می‌دهد.
در کنار این برنامه‌ها، دستگاه از مجموعاً ۱۳ روش پخت پشتیبانی می‌کند؛ از جمله سرخ‌کردن با هوای گرم، پخت، گریل، برشته‌کردن، گرم‌کردن مجدد، یخ‌زدایی و گرم نگه‌داشتن.
بنابراین لازم نیست برای هر غذایی حتماً از برنامه آماده استفاده کنید و می‌توانید زمان و دما را به‌صورت دستی نیز تنظیم کنید.
پنجره مشاهده پخت؛ یک مزیت کاربردی
پنجره شفاف یکی از امکاناتی است که در استفاده روزمره ارزش بیشتری از یک ویژگی ظاهری دارد. با استفاده از آن می‌توانید میزان برشته‌شدن غذا را ببینید و در صورت نیاز زمان پخت را تغییر دهید.
چراغ داخلی نیز دید بهتری نسبت به داخل محفظه ایجاد می‌کند. این ویژگی مخصوصاً برای غذاهایی که زمان پخت آن‌ها به مقدار و ضخامت مواد بستگی دارد، کاربردی است.
کنترل لمسی و استفاده آسان
پنل دیجیتال لمسی NA231 برای افرادی طراحی شده که می‌خواهند بدون تنظیمات پیچیده از دستگاه استفاده کنند. کافی است برنامه موردنظر را انتخاب کنید یا زمان و دمای دلخواه را به‌صورت دستی تنظیم کنید.
این مدل برای استفاده روزمره مناسب است؛ از گرم‌کردن مجدد غذاهای باقی‌مانده گرفته تا تهیه سیب‌زمینی، مرغ، ماهی و سبزیجات.
مزایا و نقاط قوت فیلیپس NA231
کاهش مصرف روغن
پخت با هوای داغ باعث می‌شود بسیاری از غذاها بدون نیاز به غوطه‌ور شدن در روغن آماده شوند. این موضوع علاوه بر کاهش مصرف روغن، تمیزکاری بعد از پخت را نیز نسبت به سرخ‌کردن سنتی ساده‌تر می‌کند.
ظرفیت مناسب
ظرفیت ۶.۲ لیتری تعادل خوبی میان اندازه دستگاه و حجم پخت ایجاد می‌کند. این ظرفیت برای استفاده خانوادگی و تهیه حجم متوسط غذا مناسب است.
پخت غذاهای متنوع
NA231 فقط یک سرخ‌کن نیست. امکان پخت، گریل، برشته‌کردن، گرم‌کردن مجدد، یخ‌زدایی و گرم نگه‌داشتن باعث می‌شود در آشپزخانه برای کارهای مختلف استفاده شود.
کنترل بهتر روند پخت
پنجره مشاهده و چراغ داخلی کمک می‌کنند بدون باز کردن مداوم دستگاه، وضعیت غذا را بررسی کنید.
تمیزکاری آسان‌تر
سبد و قطعات قابل جداسازی هستند و قطعات مشخص‌شده برای شست‌وشو در ماشین ظرفشویی قابل استفاده‌اند. پوشش نچسب نیز باعث می‌شود باقی‌مانده غذا راحت‌تر از سطح جدا شود.
چرا سرخ کن فیلیپس NA231 انتخاب مناسبی است؟
اگر هنگام خرید سرخ کن بدون روغن به دنبال مدلی هستید که ظرفیت مناسبی داشته باشد، کنترل دیجیتال ارائه دهد و در کنار سرخ‌کردن، برای پخت غذاهای مختلف نیز قابل استفاده باشد، NA231 گزینه‌ای قابل بررسی است.
این مدل به‌خصوص برای کسانی جذاب است که می‌خواهند:
- مصرف روغن را کاهش دهند.
- در زمان کوتاه غذا آماده کنند.
- امکان مشاهده روند پخت داشته باشند.
- از برنامه‌های آماده استفاده کنند.
- زمان و دما را دستی تنظیم کنند.
- غذاهای متنوعی با یک دستگاه آماده کنند.
- بعد از پخت، زمان زیادی برای شست‌وشو صرف نکنند.
مقایسه با سرخ‌کن‌های کوچک‌تر
مهم‌ترین تفاوت NA231 با مدل‌های کوچک‌تر، ظرفیت ۶.۲ لیتری آن است. اگر معمولاً برای یک یا دو نفر مقدار کمی غذا آماده می‌کنید، یک Airfryer کوچک‌تر ممکن است فضای کمتری اشغال کند.
اما اگر حجم پخت برایتان مهم است یا می‌خواهید مرغ، سیب‌زمینی و سبزیجات را در مقدار بیشتری آماده کنید، ظرفیت بالاتر NA231 کاربردی‌تر خواهد بود.
در مقابل، این مدل تک‌سبده است؛ بنابراین اگر اولویت اصلی شما پخت هم‌زمان دو غذای کاملاً متفاوت با دو تنظیم جداگانه است، بهتر است به سراغ مدل‌های دوقلو بروید.
راهنمای استفاده از فیلیپس NA231
۱. مواد غذایی را بیش از حد داخل سبد نریزید
برای رسیدن به سطح تردتر، بهتر است هوای داغ بتواند بین مواد غذایی گردش داشته باشد.
۲. برای غذاهای مناسب، مقدار کمی روغن استفاده کنید
سرخ‌کن بدون روغن الزاماً به معنی ممنوعیت کامل روغن نیست. بعضی مواد غذایی با مقدار کمی روغن نتیجه تردتر و خوش‌رنگ‌تری خواهند داشت.
۳. زمان و دما را بر اساس نوع غذا تنظیم کنید
زمان پخت ثابت نیست و به حجم، ضخامت، دمای اولیه و نوع مواد غذایی بستگی دارد. برای شروع می‌توانید از برنامه آماده دستگاه استفاده کرده و در دفعات بعد تنظیمات را مطابق سلیقه خود تغییر دهید.
۴. هنگام پخت سبد را بیش از ظرفیت عملی پر نکنید
ظرفیت ۶.۲ لیتر یک ظرفیت اسمی است. برای غذاهایی که به تردشدن نیاز دارند، فضای کافی برای گردش هوا اهمیت زیادی دارد.
۵. بعد از استفاده دستگاه را تمیز کنید
پس از خنک‌شدن دستگاه، سبد و قطعات قابل شست‌وشو را جدا کرده و مطابق دستورالعمل سازنده تمیز کنید.
مصرف روغن در NA231
این دستگاه برای کاهش مصرف روغن طراحی شده و فیلیپس اعلام می‌کند که پخت با هوای داغ می‌تواند تا ۹۰ درصد چربی کمتری نسبت به سیب‌زمینی سرخ‌شده در سرخ‌کن‌های سنتی داشته باشد. این عدد یک ادعای مقایسه‌ای بر اساس شرایط آزمایش فیلیپس است و نباید به این معنی برداشت شود که تمام غذاها دقیقاً ۹۰ درصد چربی کمتری خواهند داشت.
جمع‌بندی
سرخ کن بدون روغن فیلیپس NA231 با ظرفیت ۶.۲ لیتر، توان ۱۷۰۰ وات، فناوری RapidAir، کنترل لمسی، پنجره مشاهده پخت و ۹ برنامه آماده، دستگاهی چندمنظوره برای آشپزی روزمره است.
ترکیب ظرفیت مناسب، تنوع روش‌های پخت و شست‌وشوی نسبتاً آسان باعث شده این مدل برای افرادی که به دنبال یک سرخ کن دیجیتال با امکانات کاربردی هستند، انتخاب قابل‌توجهی باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.