مخلوط کن کنوود مدل BLM45 دو آسیاب

مخلوط کن کنوود مدل BLM45 دو آسیاب برای کسانی طراحی شده که از یک مخلوط کن فقط تهیه اسموتی و نوشیدنی نمی‌خواهند. این مدل در کنار پارچ شیشه‌ای، موتور 1000 وات و کنترل دو سرعته، دو نوع آسیاب کاربردی در اختیار کاربر قرار می‌دهد تا بتوان از یک دستگاه برای آماده‌سازی طیف بیشتری از مواد غذایی استفاده کرد.

نسخه دوآسیاب BLM45 با Multi Mill و Grinding Mill عرضه می‌شود. این دو اتصال کاربرد یکسانی ندارند و همین موضوع یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های این نسخه با مدل‌های تک‌آسیاب BLM45 است. دفترچه راهنمای خانواده BLM45 نیز وجود پیکربندی‌های مختلف با آسیاب‌های متفاوت را تأیید می‌کند.

ویژگی‌ها و مشخصات محصول

موتور 1000 وات

موتور 1000 واتی BLM45 توان مناسبی برای استفاده‌های روزمره آشپزخانه در اختیار می‌گذارد. از تهیه اسموتی و نوشیدنی گرفته تا مخلوط‌کردن مواد غذایی و خردکردن یخ، دستگاه برای طیف متنوعی از کارهای خانگی طراحی شده است.

پارچ شیشه‌ای با ظرفیت اسمی 2 لیتر

پارچ این مدل از نوع شیشه‌ای است و ظرفیت اسمی آن در نسخه‌های دوآسیاب حدود 2 لیتر اعلام شده است. ظرفیت کاری کمتر از ظرفیت اسمی است و برای عملکرد مناسب نباید پارچ را تا حداکثر حجم اسمی با مواد غذایی پر کرد.

مزیت پارچ شیشه‌ای برای بسیاری از کاربران، مقاومت بهتر در برابر جذب بو و تغییر رنگ در مقایسه با برخی پارچ‌های پلاستیکی است.

دو سرعت به همراه Pulse

کنترل دستگاه با دو سرعت انجام می‌شود و عملکرد Pulse امکان ایجاد ضربه‌های کوتاه و سریع را فراهم می‌کند. این حالت برای شروع کار، خردکردن سریع‌تر مواد یا زمانی که بخشی از مواد درون پارچ نیاز به حرکت بیشتری دارد، کاربردی است.

قابلیت خردکردن یخ

BLM45 قابلیت Ice Crush دارد و می‌تواند برای آماده‌سازی نوشیدنی‌های سرد و ترکیباتی که به یخ خردشده نیاز دارند مورد استفاده قرار بگیرد.

تیغه‌های استیل ضدزنگ

تیغه‌های استیل دستگاه برای مخلوط‌کردن و خردکردن مواد مختلف طراحی شده‌اند. ساختار تیغه قابل جداسازی در برخی نسخه‌های BLM45 نیز به تمیزکاری راحت‌تر کمک می‌کند.

دو آسیاب BLM45 چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟

یکی از مهم‌ترین مزیت‌های نسخه دوآسیاب، داشتن دو نوع محفظه و تیغه برای کارهای متفاوت است.

Multi Mill

Multi Mill بیشتر برای کارهایی مانند خردکردن سبزی‌های معطر، سیر، زنجبیل و آماده‌کردن مواد خمیری کاربرد دارد. در منابع مربوط به BLM45.720 نیز این آسیاب برای خردکردن سبزی و تهیه خمیر معرفی شده است.

طبق دفترچه راهنمای BLM45، حداکثر مقدار قابل استفاده در Multi Mill برابر با 50 گرم است.

Grinding Mill

Grinding Mill برای مواد خشک و سخت‌تر مانند دانه‌های قهوه، ادویه و مغزها کاربرد دارد. این آسیاب برای موادی طراحی شده که نیاز به پودر یا خردشدن خشک دارند.

طبق دفترچه راهنما، حداکثر مقدار مجاز برای Grinding Mill برابر با 100 گرم است و نباید داخل آن مواد مایع ریخته شود.

بنابراین عبارت «دو آسیاب» صرفاً یک ویژگی تبلیغاتی نیست؛ هر آسیاب برای نوع متفاوتی از آماده‌سازی مواد در نظر گرفته شده است.

مزایا و نقاط قوت محصول

یک دستگاه برای چند کار آشپزخانه

ترکیب مخلوط کن، Multi Mill و Grinding Mill باعث می‌شود برای کارهای متنوعی مانند تهیه اسموتی، نوشیدنی، سس، خردکردن سبزی، آماده‌کردن خمیر و آسیاب مواد خشک به دستگاه‌های جداگانه کمتری نیاز داشته باشید.

مناسب برای علاقه‌مندان به قهوه و ادویه تازه

Grinding Mill امکان آسیاب‌کردن مقدار مورد نیاز قهوه و ادویه را فراهم می‌کند. این موضوع برای افرادی که ترجیح می‌دهند مواد خشک را درست پیش از مصرف آسیاب کنند، یک مزیت کاربردی است.

پارچ شیشه‌ای

پارچ شیشه‌ای علاوه بر ظاهر مناسب، برای بسیاری از کاربران در برابر جذب بو و تغییر رنگ انتخاب مطلوب‌تری نسبت به برخی پارچ‌های پلاستیکی است.

کنترل ساده

وجود ولوم دو سرعته به همراه Pulse باعث می‌شود کنترل بافت مواد ساده باشد؛ از مخلوط‌کردن نرم و یکنواخت گرفته تا استفاده‌های کوتاه و ضربه‌ای.

قابلیت خردکردن یخ

وجود حالت Ice Crush باعث می‌شود دستگاه فقط برای مواد نرم و نوشیدنی‌های ساده محدود نباشد.

چرا مخلوط کن کنوود BLM45 دو آسیاب انتخاب مناسبی است؟

اگر بین نسخه تک‌آسیاب و دوآسیاب BLM45 مردد هستید، معیار اصلی باید نوع استفاده شما باشد.

اگر تنها به یک آسیاب برای کارهای معمول نیاز دارید، نسخه تک‌آسیاب می‌تواند انتخاب ساده‌تری باشد. اما اگر علاوه بر مخلوط‌کردن، هم برای مواد خشک مانند قهوه و ادویه و هم برای خردکردن سبزی یا تهیه مواد خمیری به آسیاب نیاز دارید، نسخه دوآسیاب کاربرد بیشتری خواهد داشت.

از طرف دیگر، توان 1000 وات، پارچ شیشه‌ای، دو سرعت، Pulse و Ice Crush باعث می‌شوند بخش مخلوط‌کن دستگاه نیز برای استفاده روزمره آشپزخانه امکانات کاملی داشته باشد.

مقایسه BLM45 دو آسیاب با BLM45 تک آسیاب

مهم‌ترین تفاوت این دو نسخه در تجهیزات جانبی است. نسخه تک‌آسیاب با یک آسیاب ارائه می‌شود، در حالی که نسخه دوآسیاب علاوه بر پارچ مخلوط‌کن، دو نوع آسیاب با کاربردهای متفاوت دارد.

از نظر پایه دستگاه، خانواده BLM45 از موتور 1000 وات، کنترل دو سرعته و عملکرد Pulse استفاده می‌کند؛ بنابراین انتخاب بین دو نسخه بیشتر به نیاز شما به آسیاب‌های مختلف مربوط می‌شود تا صرفاً قدرت موتور. دفترچه رسمی BLM45 نیز وجود نسخه‌های مختلف با ترکیب متفاوت آسیاب‌ها را تأیید می‌کند.

راهنمای استفاده بهتر

برای نتیجه بهتر، مواد غذایی را قبل از قرار دادن در پارچ به قطعات مناسب تقسیم کنید و هنگام مخلوط‌کردن مواد غلیظ، مقدار مناسبی مایع اضافه کنید. دفترچه راهنما تأکید می‌کند که پارچ مخلوط‌کن نباید بدون مایع استفاده شود، مگر هنگام استفاده از عملکرد خردکردن یخ.

برای آسیاب‌ها نیز ظرفیت مجاز را رعایت کنید. Multi Mill برای حداکثر 50 گرم و Grinding Mill برای حداکثر 100 گرم طراحی شده‌اند. همچنین نباید داخل Grinding Mill مواد مایع قرار داد.

نکته مهم دیگر این است که دستگاه نباید بیش از 30 ثانیه به‌صورت مداوم کار کند؛ پس از هر نوبت استفاده نیز باید زمان کافی برای استراحت دستگاه در نظر گرفته شود.

برای تمیزکردن نیز ابتدا دستگاه را از برق بکشید. طبق دفترچه، پارچ و درپوش قابلیت شست‌وشو در طبقه بالای ماشین ظرفشویی را دارند، اما واحد تیغه و واشر آب‌بندی نباید داخل ماشین ظرفشویی قرار بگیرند و بهتر است با اسفنج مرطوب تمیز شوند.