غذاساز فیلیپس مدل HR7778
غذاساز فیلیپس مدل HR7778 از غذاسازهای سری 7000 فیلیپس است که برای انجام طیف گسترده‌ای از کارهای آماده‌سازی غذا طراحی شده است. موتور ۱۳۰۰ وات، کاسه اصلی ۳.۴ لیتری، پارچ مخلوط‌کن ۲.۲ لیتری و مجموعه متنوعی از تیغه‌ها و دیسک‌ها باعث شده این مدل فراتر از یک خردکن ساده عمل کند.
این دستگاه برای کارهایی مانند خردکردن گوشت و سبزیجات، رنده و خلال‌کردن، مخلوط‌کردن، تهیه اسموتی، خمیرگیری، هم‌زدن، آبگیری مرکبات و تهیه آبمیوه کاربرد دارد. فیلیپس برای HR7778 بیش از ۳۰ عملکرد و ۱۲ سرعت به‌همراه Pulse اعلام کرده است.
غذاساز فیلیپس مدل HR7778
PowerChop؛ خردکردن مواد نرم و سخت
یکی از فناوری‌های شاخص این غذاساز PowerChop است. فیلیپس این فناوری را ترکیبی از طراحی تیغه، زاویه برش و شکل داخلی کاسه معرفی می‌کند.
هدف آن ایجاد عملکرد بهتر هنگام خردکردن مواد مختلف است؛ بنابراین می‌توان از تیغه S برای موادی مانند سبزیجات، گوشت، مواد اولیه پوره و بسیاری از ترکیبات دیگر استفاده کرد. PowerChop همچنین برای پوره‌کردن و مخلوط‌کردن مایه کیک کاربرد دارد.
کاسه ۳.۴ لیتری با ظرفیت کاری ۲ لیتر
کاسه اصلی HR7778 ظرفیت اسمی ۳.۴ لیتر دارد، اما ظرفیت کاری آن حدود ۲ لیتر اعلام شده است. این تفاوت اهمیت زیادی دارد؛ زیرا نباید کاسه را در تمام دستورها تا ظرفیت اسمی پر کرد.
فیلیپس این کاسه را برای حجم‌های نسبتاً زیاد غذا طراحی کرده و در منابع رسمی ظرفیت مناسب برای مواردی مانند چند وعده سوپ، سفیده تخم‌مرغ و خمیر نیز ذکر شده است.
برای خمیر، ظرفیت اعلام‌شده آرد در دیتاشیت حدود ۱۰۰۰ گرم است؛ بنابراین دستگاه برای آماده‌سازی حجم قابل توجهی از خمیر خانگی نیز کاربرد دارد.
پارچ مخلوط‌کن ۲.۲ لیتری
در کنار کاسه غذاساز، HR7778 یک پارچ مخلوط‌کن ۲.۲ لیتری دارد که ظرفیت کاری آن حدود ۱.۵ لیتر است.
این بخش برای تهیه اسموتی، نوشیدنی، سس، پوره و ترکیبات مایع کاربرد دارد. حداکثر سرعت مخلوط‌کن نیز در مشخصات فیلیپس تا ۲۰۰۰۰ دور در دقیقه اعلام شده است.
بنابراین کاربر برای بسیاری از ترکیبات مایع نیازی به دستگاه جداگانه ندارد.
مجموعه دیسک‌های استیل؛ رنده، خلال و برش
یکی از نقاط مهم HR7778، مجموعه دیسک‌های استیل آن است.
فیلیپس برای این مدل چهار دیسک اصلی را معرفی می‌کند:
- دیسک رنده ریز و درشت
- دیسک گرانول برای موادی مانند سیب‌زمینی و پنیر
- دیسک Julienne برای خلال‌های باریک
- دیسک French Fry برای خلال ضخیم سیب‌زمینی
همچنین دیسک برش قابل تنظیم امکان تنظیم ضخامت برش در محدوده ۱ تا ۷ میلی‌متر را فراهم می‌کند.
دیسک‌های XXL با قطر ۱۸ سانتی‌متر
فیلیپس برای HR7778 دیسک‌های ۱۸ سانتی‌متری XXL را معرفی کرده است. هدف این طراحی، افزایش سرعت آماده‌سازی مواد غذایی و کاهش زمان لازم برای برش و رنده‌کردن حجم‌های بیشتر است.
این قابلیت برای کسانی که مرتباً حجم زیادی سبزیجات، پنیر یا سیب‌زمینی آماده می‌کنند، اهمیت بیشتری دارد.
خمیرزن فلزی برای تهیه خمیر
HR7778 به Metal Kneading Hook مجهز است. این قطعه برای تهیه خمیر نان و خمیرهای مشابه طراحی شده و به کمک موتور ۱۳۰۰ واتی دستگاه، فرآیند جمع‌کردن و ورز دادن خمیر را انجام می‌دهد.
فیلیپس این خمیرزن را یکی از ویژگی‌های اصلی دستگاه معرفی می‌کند و ظرفیت کاسه نیز امکان آماده‌سازی حجم قابل توجهی خمیر را فراهم می‌کند.
همزن بالونی دوبل
Double Balloon Beater برای هم‌زدن مواد سبک‌تر مانند سفیده تخم‌مرغ و خامه طراحی شده است.
فیلیپس برای این بخش از عملکرد One-Touch نیز استفاده کرده و اعلام می‌کند که ترکیب همزن بالونی و برنامه خودکار می‌تواند برای افزایش حجم سفیده تخم‌مرغ و تهیه خامه فرم‌گرفته کاربرد داشته باشد.
آبمیوه‌گیری و آب مرکبات‌گیری
HR7778 فقط یک غذاساز معمولی نیست و دو روش متفاوت برای تهیه نوشیدنی دارد.
آبمیوه‌گیری سانتریفیوژی
این مدل به آبمیوه‌گیری با فیلتر مش فلزی مجهز است. فیلیپس همچنین از لوله ورودی بزرگ و فیلتر میکرومش برای آبگیری سریع‌تر و استخراج بهتر آب میوه یاد می‌کند.
آب مرکبات‌گیری
متعلقات جداگانه Citrus Press برای گرفتن آب پرتقال، لیمو، گریپ‌فروت و سایر مرکبات در نظر گرفته شده است.
به این ترتیب کاربر برای آب مرکبات به یک دستگاه جداگانه نیاز ندارد.
سه برنامه One-Touch
علاوه بر ۱۲ سرعت دستی و Pulse، HR7778 دارای سه دکمه One-Touch است.
این برنامه‌ها برای کارهایی مانند:
- خمیرگیری
- هم‌زدن
- پردازش یخ
طراحی شده‌اند و دستگاه به‌صورت خودکار سرعت و عملکرد پالس مناسب را انتخاب می‌کند.
این قابلیت برای کاربری که نمی‌خواهد برای هر کار سرعت مناسب را به‌صورت دستی انتخاب کند، کاربردی است.
چرا غذاساز فیلیپس HR7778؟
مهم‌ترین ویژگی HR7778 را باید تنوع واقعی متعلقات و عملکردها دانست، نه فقط قدرت موتور.
با یک دستگاه می‌توان:
- گوشت و سبزیجات را خرد کرد
- مواد را پوره کرد
- سبزیجات را رنده کرد
- سیب‌زمینی را خلال کرد
- سبزیجات را ژولین کرد
- مواد را مخلوط کرد
- اسموتی تهیه کرد
- خمیر آماده کرد
- سفیده تخم‌مرغ و خامه را هم زد
- آب میوه گرفت
- آب مرکبات تهیه کرد
در نتیجه این مدل برای کاربری مناسب است که به‌جای یک خردکن ساده، مجموعه‌ای از ابزارهای آماده‌سازی غذا را در یک دستگاه می‌خواهد.
راهنمای استفاده بهتر از HR7778
برای نتیجه بهتر:
۱. ابتدا قطعه مناسب کار موردنظر را انتخاب کنید.
۲. ظرفیت کاری کاسه و پارچ را با ظرفیت اسمی اشتباه نگیرید.
۳. برای خردکردن مواد از S-Blade و برای رنده یا برش از دیسک مناسب استفاده کنید.
۴. هنگام استفاده از دیسک‌ها، مواد را با فشار کنترل‌شده وارد لوله تغذیه کنید.
۵. برای خمیر، از خمیرزن فلزی استفاده کنید و ظرفیت آرد و خمیر را رعایت کنید.
۶. برای سفیده تخم‌مرغ و خامه از Double Balloon Beater استفاده کنید.
۷. برای خردکردن مواد سخت، از سرعت مناسب یا Pulse استفاده کنید.
۸. پس از استفاده، قطعات جداشدنی را طبق دستورالعمل سازنده بشویید؛ فیلیپس برای متعلقات این سری قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را اعلام کرده است.
۹. قبل از نگهداری، قطعات را کاملاً خشک کنید و از محفظه نگهداری برای مرتب‌کردن متعلقات استفاده کنید.
نکته مهم درباره ایمنی
HR7778 دارای سیستم تشخیص درپوش و کاسه است و فیلیپس برای آن ترمز مکانیکی حدود ۱.۵ ثانیه‌ای نیز اعلام کرده است. این ویژگی‌ها برای کاهش خطر کارکرد دستگاه در شرایط نامناسب و توقف سریع‌تر تیغه طراحی شده‌اند.
جمع‌بندی
غذاساز فیلیپس HR7778 یک دستگاه چندکاره با موتور ۱۳۰۰ وات، کاسه ۳.۴ لیتری، پارچ ۲.۲ لیتری، بیش از ۳۰ عملکرد و مجموعه متنوعی از تیغه‌ها و دیسک‌های استیل است.
وجود PowerChop، خمیرزن فلزی، همزن بالونی، آبمیوه‌گیری، آب مرکبات‌گیری، مخلوط‌کن و دیسک‌های مختلف برش و رنده باعث می‌شود این مدل برای آماده‌سازی طیف گسترده‌ای از مواد غذایی استفاده شود.
اگر هدف خرید یک غذاساز چندکاره است که بخش قابل توجهی از کارهای آماده‌سازی غذا را با یک دستگاه انجام دهد، HR7778 از نظر تنوع متعلقات و عملکرد، ساختار بسیار کاملی دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.