معرفی سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA230
سرخ کن بدون روغن فیلیپس NA230 یکی از مدل‌های سری 2000 فیلیپس است که برای افرادی طراحی شده که می‌خواهند غذاهای روزمره را با روغن بسیار کمتر و در مدت زمان مناسب آماده کنند. این دستگاه با ظرفیت ۶.۲ لیتر، توان ۱۷۰۰ وات و فناوری RapidAir، گزینه‌ای مناسب برای استفاده روزمره خانوادگی محسوب می‌شود.
در این مدل، به جای غوطه‌ور کردن مواد غذایی در روغن، جریان هوای داغ در محفظه دستگاه گردش می‌کند تا سطح غذا حالت برشته و ترد پیدا کند. فیلیپس اعلام می‌کند که پخت با هوای داغ می‌تواند تا ۹۰٪ چربی کمتری نسبت به روش‌های سرخ‌کردن سنتی داشته باشد؛ این عدد به نوع غذا و روش مقایسه بستگی دارد.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس NA230
فناوری RapidAir چه کاربردی دارد؟
یکی از ویژگی‌های اصلی NA230 فناوری RapidAir است. در این سیستم، هوای داغ در فضای داخلی دستگاه گردش می‌کند تا مواد غذایی به شکل یکنواخت‌تری در معرض حرارت قرار بگیرند.
طراحی خاص کف دستگاه نیز به ایجاد جریان مناسب هوا کمک می‌کند. نتیجه مورد انتظار، غذایی با سطح تردتر و داخل نرم‌تر است، بدون اینکه نیاز باشد مقدار زیادی روغن استفاده کنید.
ظرفیت ۶.۲ لیتری برای چه خانواده‌ای مناسب است؟
ظرفیت ۶.۲ لیتر، NA230 را در دسته مدل‌های نسبتاً جادار قرار می‌دهد. طبق اطلاعات رسمی فیلیپس، محفظه این مدل می‌تواند تا حدود ۸۰۰ گرم سیب‌زمینی، ۸ تکه ساق مرغ یا ۸۰۰ گرم سبزیجات را در خود جای دهد.
بنابراین این مدل برای:
- خانواده‌های متوسط
- خانواده‌های پرجمعیت‌تر
- افرادی که مهمانی‌های کوچک دارند
- آماده‌کردن وعده‌های روزمره
- تهیه مرغ و سیب‌زمینی
- پخت سبزیجات
- گرم کردن غذا
انتخاب کاربردی‌تری نسبت به مدل‌های کوچک‌تر است.
البته باید توجه داشت که NA230 تک‌سبد است؛ بنابراین اگر هدف شما پخت همزمان دو غذای متفاوت با دو دمای جداگانه است، مدل‌های دوقلو انتخاب مناسب‌تری خواهند بود.
۱۳ روش پخت؛ بیشتر از یک سرخ‌کن ساده
یکی از مزیت‌های NA230 این است که کاربرد آن به سرخ‌کردن محدود نمی‌شود.
دستگاه می‌تواند برای روش‌هایی مانند موارد زیر استفاده شود:
- سرخ کردن با هوای داغ
- گریل
- پخت
- برشته کردن
- گرم کردن مجدد
- یخ‌زدایی
- پخت مواد منجمد
- تفت دادن
- پخت یک‌ظرفی
- خشک کردن
- تست کردن
- پخت شیرینی و کیک
- گرم نگه داشتن
فیلیپس در مشخصات رسمی، ۱۳ روش پخت را برای این مدل معرفی کرده است.
همچنین رابط لمسی دستگاه ۹ برنامه آماده برای غذاهایی مانند سیب‌زمینی منجمد، سیب‌زمینی تازه، ساق مرغ، گوشت، ماهی، صبحانه، سبزیجات، کیک و گرم نگه داشتن ارائه می‌دهد.
پنجره مشاهده روند پخت
یکی از ویژگی‌هایی که NA230 را از بسیاری از هواپزهای معمولی متمایز می‌کند، پنجره مشاهده غذا است.
با استفاده از این پنجره می‌توانید وضعیت غذا را در زمان پخت ببینید و برای بررسی آن مجبور نباشید مرتب سبد را بیرون بکشید. این کار به حفظ روند پخت و جلوگیری از باز و بسته کردن مکرر دستگاه کمک می‌کند.
کنترل دیجیتال و استفاده آسان
NA230 به رابط دیجیتال و کنترل لمسی مجهز شده است. کاربر می‌تواند برنامه مورد نظر را انتخاب کرده و دما و زمان پخت را متناسب با غذا تنظیم کند.
برای کسانی که استفاده ساده و بدون پیچیدگی از هواپز برایشان مهم است، این سیستم کنترل یکی از نقاط قوت محصول محسوب می‌شود.
مزایا و نقاط قوت
کاهش مصرف روغن
مهم‌ترین مزیت یک ایرفرایر، امکان تهیه بسیاری از غذاهای سرخ‌کردنی با روغن بسیار کمتر است. NA230 با استفاده از هوای داغ، نیاز به غوطه‌ور کردن مواد غذایی در روغن را از بین می‌برد.
البته «بدون روغن» به معنی ممنوع بودن استفاده از روغن نیست؛ برای برخی مواد غذایی، مقدار کمی روغن می‌تواند به تردتر شدن و بهتر شدن رنگ غذا کمک کند.
ظرفیت مناسب
۶.۲ لیتر فضای قابل توجهی برای یک سرخ‌کن تک‌سبد است و برای تهیه وعده‌های خانوادگی مناسب‌تر از مدل‌های کوچک‌تر خواهد بود.
تنوع غذایی
وجود ۱۳ روش پخت باعث می‌شود دستگاه صرفاً برای سیب‌زمینی و مرغ استفاده نشود و بتوان از آن برای پخت، گریل، گرم‌کردن و حتی دسر و کیک نیز استفاده کرد.
نظافت آسان‌تر
سبد و قطعات قابل جداسازی دستگاه را می‌توان راحت‌تر تمیز کرد و فیلیپس برای قطعات این مدل قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را اعلام کرده است.
مشاهده غذا حین پخت
پنجره دید، یکی از امکانات کاربردی برای کنترل وضعیت غذا بدون باز کردن مداوم محفظه است.
چرا سرخ کن فیلیپس NA230 انتخاب مناسبی است؟
اگر اولویت شما ترکیبی از ظرفیت مناسب، پخت کم‌روغن، استفاده چندمنظوره و کنترل دیجیتال است، NA230 انتخاب قابل توجهی محسوب می‌شود.
این مدل به‌خصوص برای کاربری مناسب است که:
- یک دستگاه تک‌سبد می‌خواهد؛
- ظرفیت حدود ۶ لیتر برایش کافی است؛
- تنوع برنامه‌های پخت برایش اهمیت دارد؛
- نمی‌خواهد فقط برای سرخ کردن از دستگاه استفاده کند؛
- شست‌وشوی آسان برایش مهم است؛
- می‌خواهد روند پخت غذا را از طریق پنجره ببیند.
در مقابل، اگر اولویت شما پخت همزمان دو غذای متفاوت است، بهتر است به سراغ مدل‌های دوقلو بروید؛ چون NA230 یک سبد دارد.
مقایسه با مدل‌های مشابه
NA230 در برابر مدل‌های کوچک‌تر
NA230 با ظرفیت ۶.۲ لیتر برای خانواده‌هایی مناسب‌تر است که ظرفیت بیشتر می‌خواهند. مدل‌های کوچک‌تر فضای کمتری اشغال می‌کنند اما برای حجم غذای بیشتر، نیاز به چند مرحله پخت دارند.
NA230 در برابر سرخ‌کن‌های دوقلو
مزیت مدل دوقلو، امکان پخت همزمان دو نوع غذا است. در مقابل، NA230 طراحی تک‌سبد دارد و برای کاربرانی که سادگی، ظرفیت مناسب و فضای کمتر روی کابینت را ترجیح می‌دهند، انتخاب منطقی‌تری است.
NA230 در برابر مدل‌های گران‌تر فیلیپس
مدل‌های بالاتر ممکن است ظرفیت بیشتر، برنامه‌های پیشرفته‌تر یا امکانات هوشمند بیشتری داشته باشند. بنابراین انتخاب NA230 بیشتر برای کسی منطقی است که امکانات کاربردی را می‌خواهد اما الزاماً به سراغ رده‌های حرفه‌ای‌تر نمی‌رود.
راهنمای استفاده از سرخ کن فیلیپس NA230
برای نتیجه بهتر:
- مواد غذایی را بیش از ظرفیت مناسب داخل سبد نریزید.
- برای سیب‌زمینی تازه، خشک بودن سطح سیب‌زمینی روی ترد شدن تأثیر زیادی دارد.
- در صورت نیاز مقدار کمی روغن به مواد اضافه کنید.
- غذا را متناسب با نوع آن در دمای مناسب قرار دهید.
- برای بعضی غذاها در میانه پخت، تکان دادن یا برگرداندن مواد می‌تواند نتیجه یکنواخت‌تری ایجاد کند.
- بعد از استفاده، سبد و قطعات جداشونده را تمیز کنید.
- برای استفاده از کاغذ روغنی یا فویل، حتماً دستورالعمل مدل را رعایت کنید.
- اطراف دستگاه را برای گردش هوا آزاد نگه دارید.
خود فیلیپس در بخش پشتیبانی NA230 پرسش‌هایی درباره پیش‌گرمایش، تکان دادن غذا، استفاده از روغن، کاغذ یا فویل، تمیز کردن دستگاه و علت ترد نشدن غذا ارائه کرده است؛ این موارد از دغدغه‌های اصلی کاربران این مدل محسوب می‌شوند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.