معرفی اسپرسوساز دلونگی ECAM 220.60

اسپرسو ساز دلونگی ECAM 220.60 تمام اتوماتیک یک دستگاه تمام‌اتوماتیک Bean-to-Cup است که بخش عمده فرآیند تهیه قهوه را از آسیاب‌کردن دانه تا دم‌آوری و آماده‌سازی نوشیدنی شیری انجام می‌دهد. در نتیجه کاربر نیازی به استفاده از پرتافیلتر، تمپ دستی یا نازل بخار برای تهیه کاپوچینو ندارد.

این مدل برای استفاده خانگی و افرادی طراحی شده که می‌خواهند قهوه تازه از دانه، اسپرسو و کاپوچینو را با فرآیندی ساده و سریع آماده کنند. دستگاه علاوه بر دانه قهوه، امکان استفاده از قهوه آسیاب‌شده را نیز دارد.

ویژگی‌ها و مشخصات محصول

آسیاب داخلی ۱۳ حالته

ECAM 220.60 به آسیاب داخلی مجهز است و درجه آسیاب آن در ۱۳ سطح قابل تنظیم است. بنابراین می‌توان تنظیم آسیاب را با نوع دانه و نتیجه‌ای که از فنجان انتظار دارید هماهنگ کرد. آسیاب‌کردن دانه درست قبل از دم‌آوری نیز باعث می‌شود قهوه بدون نیاز به آسیاب جداگانه وارد فرآیند آماده‌سازی شود.

سیستم LatteCrema Hot

یکی از ویژگی‌های اصلی این مدل، سیستم LatteCrema Hot است. شیر در مخزن مخصوص قرار می‌گیرد و دستگاه می‌تواند برای تهیه کاپوچینو، کف شیر را به‌صورت خودکار آماده کند. پس از استفاده نیز برنامه تمیزکاری سیستم شیر در اختیار کاربر قرار دارد.

مخزن شیر قابل جداشدن است و در برخی منابع ظرفیت آن حدود ۲۲۰ میلی‌لیتر اعلام شده است. امکان جداکردن مخزن باعث می‌شود نگهداری شیر در یخچال نیز ساده‌تر باشد.

چهار نوشیدنی یک‌لمسی

پنل دستگاه برای تهیه چهار نوشیدنی اصلی طراحی شده است:

• Espresso
• Coffee
• Cappuccino
• Hot Water

این ساختار ساده برای کاربری روزانه مناسب است؛ به‌خصوص زمانی که نمی‌خواهید برای هر فنجان وارد تنظیمات پیچیده شوید.

تنظیم قدرت، دما و حجم قهوه

ECAM 220.60 امکان شخصی‌سازی قهوه را در اختیار کاربر قرار می‌دهد. قدرت یا Aroma قهوه در چند سطح قابل انتخاب است و منابع تخصصی سه سطح قدرت و سه سطح دما را برای این مدل ثبت کرده‌اند. حجم نوشیدنی نیز قابل تنظیم است.

این قابلیت باعث می‌شود یک نسخه ثابت از قهوه برای همه اعضای خانواده وجود نداشته باشد و هر فرد بتواند نوشیدنی خود را متناسب با سلیقه‌اش تنظیم کند.

مخزن آب ۱.۸ لیتری و مخزن دانه ۲۵۰ گرمی

مخزن دانه ۲۵۰ گرم ظرفیت مناسبی برای استفاده روزمره دارد و مخزن آب ۱.۸ لیتری نیز نیاز به پرکردن مداوم را کاهش می‌دهد. دستگاه همچنین می‌تواند با قهوه آسیاب‌شده کار کند؛ بنابراین برای زمانی که می‌خواهید نوع دیگری از قهوه را امتحان کنید، لازم نیست دانه‌های موجود در مخزن را تغییر دهید.

تهیه دو اسپرسو هم‌زمان

ECAM 220.60 امکان آماده‌سازی دو اسپرسو را به‌صورت هم‌زمان دارد. این ویژگی برای زوج‌ها یا خانواده‌هایی که معمولاً دو فنجان قهوه را پشت سر هم آماده می‌کنند، کاربردی است.

پنل Soft Touch

کنترل دستگاه از طریق پنل لمسی Soft Touch با آیکون‌های ساده انجام می‌شود. این مدل نمایشگر رنگی بزرگ یا منوی لمسی پیشرفته ندارد و تمرکز آن روی کنترل مستقیم نوشیدنی‌های اصلی است.

مزایا و نقاط قوت محصول

مهم‌ترین مزیت ECAM 220.60 ترکیب آسیاب داخلی، سیستم شیر خودکار و کنترل ساده در یک دستگاه است. کاربر برای تهیه قهوه روزمره به آسیاب جداگانه یا تجهیزات باریستا نیاز ندارد.

آسیاب ۱۳ حالته نیز نسبت به دستگاه‌هایی که فقط یک تنظیم ثابت دارند، امکان بیشتری برای هماهنگ‌کردن فرآیند دم‌آوری با دانه‌های مختلف ایجاد می‌کند.

از طرف دیگر، LatteCrema Hot باعث می‌شود تهیه کاپوچینو نسبت به دستگاه‌های پرتافیلتر دستی ساده‌تر باشد؛ زیرا کف شیر به‌صورت خودکار تهیه می‌شود و سیستم شیر نیز برنامه تمیزکاری دارد.

واحد دم‌آوری قابل جداشدن و برنامه‌های شست‌وشو و رسوب‌زدایی نیز نگهداری دوره‌ای دستگاه را ساده‌تر می‌کنند.

چرا اسپرسوساز دلونگی ECAM 220.60 انتخاب مناسبی است؟

اگر معیار اصلی شما راحتی، قهوه تازه از دانه، نوشیدنی شیری خودکار و کنترل ساده است، ECAM 220.60 مجموعه‌ای از قابلیت‌های مهم را بدون پیچیدگی دستگاه‌های حرفه‌ای ارائه می‌دهد.

این مدل همچنین برای خانه‌هایی مناسب است که چند نفر با سلیقه متفاوت از دستگاه استفاده می‌کنند؛ چون قدرت، دما و حجم نوشیدنی قابل تنظیم است.

در مقابل، اگر به دنبال تعداد بسیار زیاد نوشیدنی، پروفایل کاربری، نمایشگر بزرگ یا امکانات پیشرفته‌تر هستید، مدل‌های بالاتر دلونگی مانند Magnifica Evo یا Dinamica Plus امکانات گسترده‌تری ارائه می‌دهند.

مقایسه با محصولات مشابه

ECAM 220.60 در برابر ECAM 220.80

هر دو مدل از خانواده Magnifica Start هستند و ساختار کلی مشابهی دارند. ECAM 220.60 چهار نوشیدنی یک‌لمسی اصلی شامل اسپرسو، قهوه، کاپوچینو و آب داغ ارائه می‌دهد. در نسخه‌های منطقه‌ای ECAM 220.80 معمولاً تعداد نوشیدنی‌های آماده با یک لمس بیشتر گزارش می‌شود و Latte Macchiato نیز در فهرست آن قرار دارد.

بنابراین هنگام مقایسه این دو مدل، باید به تعداد نوشیدنی‌های برنامه‌ریزی‌شده و امکانات نسخه منطقه‌ای توجه کرد، نه فقط نام Magnifica Start.

ECAM 220.60 در برابر Magnifica Evo

Magnifica Evo در رده‌ای بالاتر از نظر تنوع نوشیدنی و امکانات کنترلی قرار می‌گیرد. ECAM 220.60 رویکرد ساده‌تری دارد و برای کسی که نوشیدنی‌های اصلی روزانه را می‌خواهد، بدون پرداخت هزینه برای قابلیت‌های متعدد، طراحی شده است.

ECAM 220.60 در برابر اسپرسوسازهای دستی

تفاوت اصلی در شیوه استفاده است. در دستگاه دستی باید آسیاب، دوز، تمپ، عصاره‌گیری و بخاردهی را خودتان کنترل کنید؛ ECAM 220.60 بیشتر این مراحل را خودکار می‌کند. بنابراین انتخاب بین آنها به میزان کنترل مورد انتظار شما بستگی دارد.

راهنمای انتخاب و استفاده

برای شروع چه درجه آسیابی مناسب است؟

۱۳ درجه آسیاب به این معنی نیست که یک عدد ثابت برای همه دانه‌ها بهترین نتیجه را می‌دهد. بهتر است از یک تنظیم میانی شروع کنید و بر اساس سرعت عبور آب و طعم قهوه، تنظیم را مرحله‌به‌مرحله تغییر دهید.

اگر قهوه بیش از حد سریع و رقیق خارج می‌شود، بررسی تنظیم آسیاب و قدرت قهوه می‌تواند منطقی باشد. اگر خروجی بیش از حد کند یا طعم بسیار تلخ است، تنظیمات باید به‌صورت تدریجی اصلاح شوند.

برای نوشیدنی شیری از چه شیری استفاده کنیم؟

شیر سرد و تازه معمولاً انتخاب مناسبی برای سیستم‌های کف‌ساز است. برای شیرهای گیاهی نیز عملکرد می‌تواند به نوع محصول و میزان پروتئین آن وابسته باشد؛ بنابراین نتیجه کف شیر در انواع مختلف شیر یکسان نیست.

تمیزکردن دستگاه چگونه است؟

بعد از تهیه نوشیدنی شیری، چرخه تمیزکاری سیستم شیر را اجرا کنید. مخزن شیر و قطعات مربوط به آن نیز باید طبق دستورالعمل سازنده تمیز شوند.

واحد دم‌آوری نیز قابل جداشدن است و باید در بازه‌های منظم بررسی و تمیز شود. رسوب‌زدایی دستگاه را نیز بر اساس هشدار دستگاه و سختی آب انجام دهید.

آیا عدد ۱۵ بار به معنای عصاره‌گیری با ۱۵ بار است؟

خیر. عدد ۱۵ بار مشخص‌کننده فشار اسمی پمپ است. کیفیت اسپرسو فقط با عدد فشار پمپ تعیین نمی‌شود و عواملی مانند آسیاب، مقدار قهوه، دما و فرآیند دم‌آوری نیز نقش دارند. منابع رسمی نیز مشخصات این مدل را با عنوان Pump Pressure برابر 15 bar ثبت کرده‌اند.